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這就要從5個點說起了|葡萄的品種有哪些

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.32W

葡萄,是由西漢年間張騫出使西域帶回的的一種水果,因其飽滿的果實,充沛的水分,宜人的口感成為深受大眾喜愛的水果。葡萄的生長跟地域、陽光、溫差、氣候和土壤有著密切的聯絡,那麼葡萄的品種有哪些呢?今天在這篇文章裡就簡單的像大家介紹一下葡萄的品種有哪些。

葡萄的品種有哪些?這就要從5個點說起了

葡萄的品種有哪些

龍生九子,九子各不同。那麼葡萄的品種有哪些呢?按照它的食用性可將其分為;鮮食品種、釀造品種、制罐品種、制汁品種和制幹品種。品種不同風味也是各有千秋。

1.鮮食品種的葡萄我們在生活種經常見到,它們色澤豔麗,適應性強,味甜多汁,耐儲運。巨峰葡萄,紅提,青提,黑提等。都是大眾喜愛的葡萄品種。

2.釀造品種,此類葡萄在我們的生活中不多見,但是大多數人都品嚐過它的成品,市面上各種各樣的葡萄酒均是由此類葡萄釀造出來的。葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。漢朝出使西域的張騫帶回了這樣的美酒從此它便開始走上百姓餐桌的程序。赤霞珠、品麗珠、佳美、黑皮諾、梅洛等均是用於釀造的上品葡萄.

葡萄的品種有哪些?這就要從5個點說起了 第2張

3.制罐品種,這類葡萄不耐貯運,但是味道極佳口感也好,做成罐頭既能延長葡萄在市場上的供應期又豐富了民眾的生活和貿易。

4.制汁品種,不同於其他品種的葡萄的是制汁品種的葡萄,在酸度和風味上顯得更是重要,而它的甜度反而是其次。用於調香調味和飲用均是上品,尤以玫瑰露,卡它巴、康克等為此類上品。

5.制幹品種,被譽為“中國綠珍珠”的新疆無核白葡萄便是此種品類的代表。其生長力強結果多又無籽制幹後,果粒色澤碧綠鮮嫩,酸甜可口,色味俱佳深受廣大群眾的喜愛。

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簡而言之,葡萄在全世界分佈廣泛更是品種繁多,形色俱佳而深受各國人民的喜愛。它不單是豐富了人們茶餘飯後的水果,更是給人們的生活也增添了色彩。小時候最高興的事,便是在炎炎夏日的傍晚,提跟小凳子坐在葡萄藤下靠在大人的膝蓋上,歪著頭盯著那一串串晶瑩的葡萄,等著它們成熟了好能夠大快朵頤。而現在生活更加的美好,越來越多種類的葡萄進入了我們的生活,供人們品嚐。

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