幼兒吃什麼

幼兒期的孩子最是懵懂可愛，他們懷著對這個世界的未知好奇地打探一切。無論是牙牙學語的認真模樣，還是初學走步的跌跌撞撞，都顯得格外有趣。對於父母來說，幼小的孩子一天就變了一個樣。而在幼兒發育成長的階段，飲食成了新手父母們最大的難題。那麼幼兒吃什麼呢?

幼兒吃什麼

1、胡蘿蔔

胡蘿蔔：含有豐富的胡蘿蔔素

胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素( 每100克中平均含有1.35 克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A 並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A 有70% 是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A 對面板和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長髮育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。

2、土豆

土豆：因其營養豐富而有“地下人蔘”的美譽

土豆的營養

成分非常豐富，100克土豆蛋白質含量約在2-2.5 克，而且土豆的蛋白質質量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有人體必需的8種氨基酸，還含有多種維生素，其中維生素C 的含量比較多。此外，土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高。

3、茄子

茄子：含有豐富的維生素E 和維生素P

茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E 和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皁草甙，具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素，對癌症有一定的抑制作用。

4、西紅柿

西紅柿：番茄紅素的天然倉庫

西紅柿含有20 多種胡蘿蔔素，如α- 胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%-90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C 和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。

5、粗糧

多吃粗糧、雜糧：粗糧、雜糧富含礦物質，如鐵、鋅、錳、鉻、鈣、磷、硒等，還富含纖維素和有機化合物，如芳香物質、氨基酸等。而且食物的多樣化對促進食慾、增強孩子的消化吸收能力也很有幫助。常見的粗雜糧有玉米、小米、黃米、糯米、糜子米(俗稱小黃米)、小豆、綠豆、黃豆、青豆等。

瞭解了幼兒吃什麼，可以幫助父母為孩子安排更為合理的飲食。幼兒還處於成長髮育階段，豐富營養的攝取是十分重要的。但食物的選擇不僅要考慮到健康的因素，還需符合幼兒的消化特點。合理的膳食搭配，不僅有利於孩子的身體健康，對智力發育和記憶力的提升都有著非常大的益處。