二者有哪些區別|海蜇頭和皮哪個貴

海蜇又被叫作水母，是一種比較常見的海產品，海蜇頭和海蜇皮嚐起來都非常的美味可口，但是現實生活中有很多人都不知道海蜇頭和海蜇皮有什麼區別，就更不知道海蜇頭和皮哪個貴了?

一、海蜇頭和皮哪個更貴

海蜇頭和海蜇皮來自同一海產品，但是海蜇頭相對於海蜇皮來說其肉更厚，口感更好，營養成分也要比海蜇皮的多。然而就是因為這樣，海蜇頭的價格就海蜇皮要貴一些，就現在的市場價來說，大概貴個1.5至2倍的價錢。

二、海蜇頭和皮有哪些區別

海蜇頭和海蜇皮都是海蜇的一部分，實際上就是同一海產品的不同部位，海蜇頭指的不是海蜇的頭，而是其身上的觸鬚，海蜇皮是指除去其觸鬚之外還能食用的部分。雖然構成差不多，但是，口感卻略差了一些。由於新鮮的海蜇不容易儲存，現實生活中吃到的的海蜇頭和海蜇皮都是經過加工過的。雖然加工過，但是其口感不減，營養價值還是很高。至於海蜇的做法有很多種，但是比較常見的應該就是涼拌了。

海蜇皮和海蜇頭雖然略有差別，其實都挺好吃的，都是一道美味的佳餚，至於海蜇頭和皮哪個貴的問題，怎麼去考慮，還是要看個人喜好了，喜歡哪種就買哪種吧!