吃韭菜好嗎|清明節吃啥菜好

清明節的時候，有很多應季蔬菜都上市了，肯定有很多朋友都很關心清明節吃啥菜好，小編來詳細的給大家介紹清明節吃啥菜好。

清明節吃啥菜好

1.韭菜

春天的韭菜是非常好吃的，而且春天吃韭菜能夠補陽氣，韭菜是一種非常百搭的食物，不管是和肉類海鮮一起炒著吃，燉著吃，都是非常美味的。

2.大蒜

清明節的大蒜也是十分有營養價值的，大蒜有很好的殺菌消炎的功能，經常吃大蒜對於身體的好處非常的多。

3.山藥

山藥尤其適合清明節前後的時候吃，山藥能夠健胃健脾，而且還能夠消除火氣，山藥中含有的營養物質能夠促進人體合成免疫球蛋白，從而增強抵抗能力，小孩子老人都可以吃山藥。

4.菠菜

清明節的時候吃菠菜也是非常好的，菠菜中的胡蘿蔔素含量和胡蘿蔔中的含量差不了多少，但是大家注意在吃菠菜的時候，一定要先用熱水燙幾遍，這樣的話能夠有效的去除菠菜中的鞣酸，吃起來也不會覺得非常的苦澀。

5.春筍

春天的春筍清脆爽口，尤其適合沒有食慾的時候吃，涼拌著吃就是非常不錯的。

春天大家應該多吃一些新鮮的蔬菜水果，對於身體有很大的好處，清炒涼拌就可以了，做起來也方便。