咖啡味更醇香！|速溶咖啡怎麼衝好喝？增加這一步

速溶咖啡就是直接用開水沖服的，這種咖啡口感不錯，而且較為便捷。咖啡具有提神醒腦的作用，所以上班族的抽屜中總是常備一盒速溶咖啡，在疲乏之時，及時為自己充電！有人說，速溶咖啡沒有現磨咖啡的味道香濃，那是因為他沒有用對方法。那麼，速溶咖啡怎麼衝好喝？

一、速溶咖啡怎麼衝好喝

1、先溫杯(為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱)。

2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的開水(要用85攝氏度的開水)，

咖啡的適當溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時為80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡;

不論衝調多少咖啡，都最好以同樣的比例調理。當然，你也可以按照自己的喜好調理比例。

既然是速溶的，就是圖個方便，還拿溫度劑測嗎?差不多即可，如果追求口感，當然屬現磨的好。

3、再加入50毫升的開水，咖啡勺攪拌一下;86度最香，60度口感最好。衝調時水溫可以稍高，但肯定不能用沸水。

二、喝速溶咖啡注意事項

1、攝入量

每天咖啡因的攝入總量不超過250毫克，即相當於2杯左右。過量飲用咖啡的最直接症狀是引起心悸亢進(心臟劇烈跳動)，甚至出現精神恍惚、走路重心不穩等現象。如連續飲用四五杯咖啡，大多數人會覺得噁心。

2、合適的時間

建議儘量在下午4點之前喝，早一點喝更好。因為正常情況下一杯咖啡在體內完全揮發其作用是需要8小時左右。此外，最好別在飯前喝，否則會降低食慾，刺激胃部。餐後由於胃液分泌增加，此時喝咖啡可以幫助消化。

3、合適的咖啡種類

“如果喝咖啡，儘量不要加伴侶。”黑咖啡是最有益健康的，不僅有抗氧化作用，還能抗癌、抗衰老。因為咖啡伴侶裡脂肪含量太高，且含有氫化植物油，不利健康。最好的辦法是加全脂牛奶，放2/3杯咖啡，倒1/3的牛奶，不需要加糖，口味好又健康。

三、如何分辨速溶咖啡哪種好喝

1、劣質咖啡

劣質的速溶咖啡色澤深暗，有的呈鐵黑色，沖泡時會有結塊、結團的現象，香味淡或根本嗅不到，且有濃烈的焦糊味。喝起來有異味。

2、優質咖啡

優質咖啡大小顆粒均勻，顏色均一，沖泡時溶解完全，沒有渣滓和懸浮物，具有特殊的香氣。例如馬來西亞舊街場白咖啡，色澤奶白金黃，味道濃郁芳香，香滑順喉。

通過以上了解，速溶咖啡怎麼衝好喝？首先水和咖啡粉的比例要適當，其次沖泡咖啡的水溫要控制好，最後，根據個人口味可以加入白糖、奶粉或者其他調味品都可以。另外，雖然咖啡具有提神的作用，但是建議不要在晚上服用，不然會影響睡眠質量的哦！