苔幹怎麼吃呢？

苔幹是我們日常生活中非常常見的一種食物了，而且苔幹有很大的功效和作用，對於我們的身體都是非常重要的呢，那麼大家是不是都知道苔幹怎麼吃呢？怎麼樣製作才好吃呢？大家有什麼樣好的菜譜呢？接下來讓小編來給大家介紹幾種苔乾的做法吧。

一、苔幹怎麼吃？涼拌味道好

1.涼拌苔幹很好吃，在製作時需要準備苔幹三百克， 鹽、麻油以及食用醋與白糖各適量。

2.把準備好苔幹用清水浸泡半小時，取出以後切成小段，再加入食用鹽醃製一會，醃好以後入冷水浸泡，泡好以後取出去掉水分，加入白糖和食用醋與鹽，調勻，最後放入麻油提味，調勻以後直接裝盤就能食用。

二、雞絲苔乾的做法

1.雞絲苔幹也很好吃，平時製作時需要提前把苔幹用清水泡軟，再準備一個雞腿和味精、醬油以及食用鹽和醋與鹽等調味料。

2.把雞腿用清水洗淨以後入鍋蒸熟，取出以後把雞肉撕成細絲，再把苔幹切成段狀，把實驗室與雞絲放在一起。

3.把大蒜去皮以後製成蒜泥，放入到苔幹中。再加入醬油、醋以及糖和麻油與紅油以及食用鹽與味精等調味料，調勻以後取出

三、銀牙貢菜的做法

原料:貢菜100克綠豆芽200克紅辣椒、嫩姜、大蒜、米酒、白醋、鹽、糖、香油、植物油、素高湯各適量

製作方法

1.貢菜洗淨，切去老根，放入清水中浸泡30分鐘，切段;紅辣椒剖開，去籽，切成細絲;綠豆芽洗淨，去頭尾，在白醋中浸泡10分鐘後撈出，瀝乾水分;大蒜、嫩姜切末。

2.炒鍋置旺火上，注適量油燒熱，放入蔥末、薑末、紅辣椒爆香，投入綠豆芽和貢菜旺火翻炒，再放入素高湯、米酒翻炒數下，加入鹽、糖快速拌炒勻，最後淋上香油即可出鍋。

四、豆腐幹拌貢菜的做法

1.將貢菜切成寸段，香菇切條，豆腐乾切條，坐鍋點火倒入水，加少許鹽，水開後將貢菜、香菇、豆腐乾一起放入水中煮一分鐘，撈出過涼，加入雞精、醋、鹽、姜蒜末、香油攪拌均勻即可;

2.將白菜心洗淨切成細絲，取一小碗，放入醬油、芝麻醬、白糖、鹽、清水、蒜末拌勻澆在白菜上即成芝麻醬拌白菜心。裝盤，即可上桌食用。

苔幹怎麼吃？小編給大家介紹了四種苔乾的做法都是非常美味的，而且都是非常簡單的呢，但是大家在做美食的時候一定要注意食材的乾淨程度，一定要選擇新鮮的食材，而且配料也是非常重要的，大家是不是都非常的瞭解了呢？一起去試一試吧。