核桃主產地在哪裡

核桃現在已經慢慢成為我們桌子上的食物，所以我們很多人都非常的瞭解它，也特別喜歡吃核桃，而核桃功效相信大家也知道，對於頭髮白的很多的人應該可以大量的吃核桃。那麼今天就和大家來講講關於核桃的生產地和核桃的一些功能，讓大家都有一個清楚的認識，能夠了解核桃。

核桃很多人都知道那是一種乾果類的食品，有很多人都特別的喜歡吃，但是就是難把它的殼剝開，其實核桃是一種非常具有營養價值的果子。核桃主產地有四川和新疆，核桃的故鄉其實是亞洲和伊朗地區，所以說這種食品從古代就已經屬於人們的一種美食了，核桃對孕婦和寶寶都很有好處。

一、核桃的產地在哪裡

核桃，落葉喬木，原產於近東地區，又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高，被譽為“萬歲子”、“長壽果”。

1、新疆和田是核桃的主產區，主要品種有星普、星二、33，殼薄，含油量75%，味道最香。

2、新疆庫車一帶的紙皮核桃，維吾爾族人叫它“剋剋依”，意思就是殼薄，含油量達75%。這一品種結果快，群眾形容它“一年種，二年長，三年核桃掛滿筐”。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質細膩著稱。

3、陝西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼，俗稱“雞蛋皮核桃”。最好的品種“綿核桃”，皮薄肉厚，兩個核桃握在手裡，稍稍用勁一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出產的小胡桃，做出椒鹽五香核桃，也很受南方人歡迎。

二、核桃功效和作用

1、健大腦：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。

2、治失眠：經常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫治作用。服法為用核桃仁5個，白糖30克，搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服。

3、益心臟：核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

4、抗衰老：核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。

5、潤腸道：核桃可用於腸燥便祕的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。

6、防疾病：核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛，提升白血球及保護肝臟等作用。

7、防疲勞：當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

通過上面的講解，相信大家都知道了核桃主產地和核桃的功能，核桃其實對於我們有特別大的食用和入藥的價值，還有一些人們煮粥的時候加入核桃一起煮熟再吃，對孕婦和高血壓患者都有莫大的幫助，希望人們能夠好好利用。同時希望大家能夠認識核桃。