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廣元美食特產推薦有哪些

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:3.27W

廣元市位於四川省,其獨特的地理位置,孕育了大量的獨具特色的地域美食。廣元美食的種類豐富,且是獨具地方特色,很多都是具有地理位置的標誌產品,是廣受歡迎的地方美食特產。如果有去廣元旅遊的朋友,一定要記得去品味一番,也能帶些特產回去。下面推薦一些廣元美食。

廣元美食特產推薦有哪些

廣元美食特產有哪些

1、廣元橄欖油

四川廣元是中國橄欖油研究種植基地之一,經過多年來的研究與推廣,目前已經能夠成功收穫高品質的橄欖果。種植油橄欖,廣元有天然的優勢,氣候適宜、土壤肥沃呈鹼性、鈣質豐富,結出的橄欖果出油高,品質好。

2、利州香菇

利州香菇是四川省廣元市利州區的特產。利州香菇柄短,菌蓋圓整肥厚,卷邊大,裂紋深,花紋自然,菌褶整齊,開傘度≤7,灰白色。利州香菇獲地理標誌保護產品。

3、朝天扯篼子花生

朝天扯兜子花生生是廣元市朝天區重點保護和大力發展的名優特產之一。椐史料記載,朝天區種植扯篼子花生起源於明末清初,至今已有近400年曆史。朝天區獨特的地理環境、氣候和土壤等因素的影響,所產朝天扯兜子花生生其植株矮小直立,果形小,籽粒飽滿,純仁率達75%以上,一般環境下生芽率低於20%。籽粒分紅白二色,口感潤澤、質地細膩、香味醇厚濃郁,蛋白質、脂肪含量高,維生素E、C及微量元素硒的含量豐富。

4、曾家山甘藍

曾家山甘藍是四川省廣元市朝天區的特產。曾家山甘藍色澤藍綠,葉球緊實,葉片肉厚,口感清脆,略帶甜味。曾家山甘藍獲地理標誌保護產品。

5、漢王山娃娃魚

漢王山娃娃魚是四川省廣元市旺蒼縣的特產。旺蒼縣生態環境十分有利於娃娃魚的生長繁衍和人工養殖,縣境內現有12個鄉鎮人工養殖娃娃魚,也是漢王山娃娃魚省級農業標準化示範區。漢王山娃娃魚獲地理標誌保護產品。

廣元美食特產推薦有哪些 第2張

6、青竹江娃娃魚

青竹江娃娃魚魚體型勻稱,背部深(黃)褐色,有黃褐色花斑紋,腹部淺白(灰白)色,肉質細嫩、鮮美、風味獨特,無油膩感。

7、唐家河蜂蜜

唐家河野生蜂蜜,是四川省廣元市青川縣的著名特產,出自於唐家河國家級自然保護區,釀造的蜂蜜風味獨特,野味濃郁, 具有異樣的可口甘甜。

8、昭化韭黃

昭化鎮隸屬四川省廣元市元壩區,位於國道108線,地處嘉陵江、白龍江、清江三江匯合處,平均海拔510米,屬中亞熱帶溼潤季風氣候,常年氣候溫和,光照充足,雨量充沛,熱量豐富,土壤質地疏鬆肥沃,富含有機質,是韭黃種植的最佳適宜之地。

9、曾家山馬鈴薯

朝天曾家山土豆種植歷史悠久,品種優良。朝天曾家山土豆主產區位於國家AAAA級風景區曾家山,平均海拔在1600以上,和一般產地土豆相比,朝天曾家山土豆生產週期長,含澱粉多,生長環境十分“綠色”,各種對人體有益微量元素遠遠高於一般馬鈴薯,另含人體所必須的8種氨基酸,作為精深加工的農產品專案市場潛力巨大。

10、利州紅慄

利州紅慄,四川省廣元市利州區特產,中國國家地理標誌產品。 [1-5] 紅慄是利州老百姓對當地板慄的習慣叫法,在利州種植歷史悠久。尤其是經過嫁接改良後的紅慄,其殼紅亮,慄肉含糖較一般板栗品質高20%,具有上市早、皮薄、肉厚且含糖量高、糯的特點,養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血等功效。

廣元美食特產推薦有哪些 第3張

四川省廣元市具有獨特的地理位置,屬於亞熱帶溼潤季風氣候,廣元市氣候溼潤,土壤肥沃,孕育了大量的獨具特色的地方產品,一直以來受到大眾的追捧。廣元美食特產的種類有很多,上面主要介紹了十種廣元美食特產,有去旅遊的朋友,一定要記得去嚐嚐。