說到通遼,大家首先想到的就是內蒙,而內蒙多以奶製品,牛羊肉為主,奶製品的味道十分的純正,與我們平時喝到的牛奶完全是兩種味道,牛羊肉更是好吃,尤其是內蒙的烤全羊。那麼今天我們就來具體的討論一下,通遼特產都有哪些?快來看看這些特產當中有你不知道的嗎。
通遼特產都有哪些
1.科爾沁蒙古餡餅
蒙古餡餅是通遼地區特有的一種傳統美食,餡餅的原料都是以牛羊肉為主的,一張餡餅雖然看上去薄薄的,但是咬上一口外酥裡嫩,肉汁四溢,裡面的餡料十分足。再配上一碗羊湯,完全就是早餐的標配。
2.科爾沁牛肉
科爾沁大草原上有著自古以來就以遊牧為生的蒙古人,由於其獨特的地理位置,再加上天然的生存環境,這裡的牛肉口感非常的緊實,味道十分鮮美。少去了牛肉傳統的羶味,更多的是牛肉的香氣,買到家中,哪怕只是簡簡單單的用水將牛肉煮熟,不放任何的調料,吃上一口都十分的滿足。
3.通遼黃玉米
玉米有很多種類,每種玉米的種類不一樣,顏色也都不同,但是通遼也不僅僅是生產牛羊肉和奶製品的地區,這裡的玉米也十分的出名,通遼生產出來的黃玉米,每一顆玉米粒都是非常飽滿的,色澤非常純正,出產率也很高,並且早在02年的時候就已經開始出口到日本韓國等地區了。
4.開魯老白乾
開魯老白乾是開魯縣的特產,老白乾有很多地區都在生產,但是開魯縣的老白乾只需要喝上一口,就能讓你感受到滿滿的內蒙風情,入口辛辣,回味又有一些甘甜,豪爽的氣息正是內蒙的特色。
其實關於通遼特產還有很多,而以上這幾種是非常具有代表性的。如果有喜歡吃牛羊肉或奶製品的朋友,一定要到通遼去,不僅可以在美麗廣闊的大草原上與當地的遊牧人載歌載舞,還能夠品嚐到最純正的奶製品和牛羊肉。體驗一下當地的風土人情又享受到了美食。