為了自己小孩子的健康成長，父母們都是操碎了心，在飲食上小孩子特別需要注意營養均衡、葷素搭配。今天我們這邊來介紹一下洋蔥。洋蔥作為一種素菜，它適不適合小孩子吃呢？吃洋蔥對人體有哪些好處呢？父母們應該怎麼烹飪洋蔥給小孩吃呢？小孩吃洋蔥有沒有需要注意的地方呢？
小孩能吃洋蔥嗎?吃洋蔥有哪些好處呢?需要注意什麼呢?適宜小孩子吃的做法有哪些呢?下面我們來看一看：
一、寶寶是可以吃洋蔥的
洋蔥維生素含量高，對嬰幼兒身體發育有好處，但一次不宜食用過多。洋蔥屬於刺激性食物，有一定的刺激辛辣的味道，媽媽一定先用涼水泡一會兒，沒有刺鼻的味道才能給寶寶食用，這樣能既能去除洋蔥刺激的味道，也可以減少對寶寶腸胃的刺激。
二、寶寶吃洋蔥的好處
1、洋蔥是抗氧化劑的極佳來源，這些重要的營養成分能夠幫助我們保護身體免受癌症以及其他疾病的困擾。研究顯示蔥和味道濃烈的洋蔥裡面含有的抗氧化成分是最多的。
2、洋蔥裡面富含多酚，一種對人體健康有益的營養物質。這種物質在蔥屬的其他植物中也存在，但洋蔥裡面含量最多。研究顯示，洋蔥裡面的多酚含量甚至超過西紅柿、胡蘿蔔和紅辣椒等。
3、洋蔥中含有抗炎成分，因此如果寶寶患有哮喘，吃洋蔥能夠幫助減輕症狀。
4、富含維生素C，洋蔥能夠幫助啟用人體的免疫系統，抵禦細菌的感染。
5、洋蔥對心臟有好處，在日後，能夠幫助降低體內的膽固醇。
6、吃洋蔥能夠促進寶寶對食物中鐵元素的吸收。
7、提高腸胃道的張力，增加消化液的分泌，所以能促進食慾、幫助消化。
三、寶寶吃洋蔥的禁忌
1、洋蔥雖然並不是最適合寶寶的第一道輔食，但在寶寶6個月之後的某個時間，已經開始吃一系列的水果、蔬菜之後，就可以開始嘗試著吃了。
2、把洋蔥作為輔食新增到寶寶的食譜中，人們最擔心的倒並不是過敏，因為對洋蔥過敏的人其實相當少，而是洋蔥可能對寶寶消化系統帶來的影響。有一些寶寶(甚至成人)，吃了洋蔥之後，會產生大量氣體。可這也因人而異，每個寶寶存在著個體差異。但目前的資料顯示，烹熟的洋蔥相對於生洋蔥來說，導致寶寶產生氣體的情況相對少一些。因此，我們建議寶寶至少在1歲以後，才開始吃生洋蔥，在1歲以前，只能吃烹熟的洋蔥。
3、當寶寶已經能夠很舒服地消化自己最初的幾道輔食之後，就可以把烹熟的洋蔥與其他已經適應的輔食混合，然後餵給寶寶吃。這個時間大約在寶寶出生的第7-8個月。剛開始少量新增一點，這樣你可以留意洋蔥是否能被寶寶接受。如果一切看起來都很正常，那麼你就可以開始增加洋蔥的量。
4、如果你擔心小寶寶的腸胃比較敏感，可以等寶寶大一些再新增洋蔥。
四、適宜小孩子吃的洋蔥的做法
1、蒸洋蔥水
材料：洋蔥1顆
做法步驟：
(1)一顆洋蔥去外皮後，切絲放入碗內。
(2)放入電鍋，外鍋放兩杯水(量米杯)，切記，切好的洋蔥不要加水哦。
(3)電鍋跳起後，約三十分鐘就蒸好洋蔥水了，可以蒸兩次，蒸好的洋蔥水一次約50cc。
2、洋蔥番茄清湯
材料：洋蔥半顆、牛番茄3顆、豆腐1盒
做法步驟：
(1)先將番茄、洋蔥切塊備料。洋蔥作為湯品內料，建議可切小片一點。
(2)將水煮沸後先加入洋蔥跟番茄。小火熬煮20分鐘，直到湯色成淡橘紅色。
(3)最後加入切好的豆腐，並加入少許鹽調味即可。
3、洋蔥炒木耳
材料：泡發木耳1碗、洋蔥1個、豆油1勺、精鹽1勺、花椒粉少許
做法步驟：
(1)木耳洗乾淨控水，一個洋蔥去皮、切絲。
(2)炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點花椒粉。
(3)把黑木耳放鍋裡，和洋蔥一起炒1分鐘。
(4)加入半勺精鹽，把木耳翻炒均勻即可。
小孩能吃洋蔥嗎？其實答案大家應該都知道，小朋友是可以吃洋蔥的，而且作為一種蔬菜，小朋友還需要多吃。上面我們講解了吃洋蔥對小朋友身體的好處，父母們需要多上心一點，不要讓小孩子挑食，葷素搭配、營養均衡是最好的。PS：小孩子的健康成長是需要多方面努力的，飲食很關鍵，多運動也是很重要的喲！
千里飄香谷
