草莓不僅味道酸甜可口，而且還富含多種維生素，尤其以維生素C的含量最為豐富，草莓還含有大量的B族維生素等人體必需的營養元素，如維生素B1、B2等等。草莓中的營養物質除了各種不同的維生素以外，還包括有果糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸以及氨基酸等各種營養物質，以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅和鉻等人體所必需的礦物元素。所以，草莓一直以來都深受人們的喜愛。那麼，今天就來和大家說一說怎麼選草莓吧!
怎麼選草莓
1.首先要看草莓的顏色：在挑選時，要挑顏色均勻、色澤紅亮的草莓。
一般情況下，含有激素的草莓顏色都不夠均勻、色澤光亮度較差，草莓的區域性顏色紅得過深，而其他的部分又比較淺，這就是顏色不均勻的含激素草莓。然而，真正好的草莓應該是顏色相當均勻，色澤也是十分紅亮的。
2.然後要看草莓的果蒂：草莓的果蒂頭葉片鮮綠，說明草莓是新鮮的。
草莓蒂頭上的葉片要鮮綠、有細小的絨毛、表面要光亮、沒有損傷和腐爛的地方，這樣的草莓才是好的草莓。而那種表面上有白色或是灰色斑點的可能就是生病了的草莓。真正自然生長的草莓，都是顏色比較均勻，沒有太多白色的。而且自然成熟的草莓聞起來都很香，被催熟的草莓，味道就很淡，甚至沒有香味。
3.最後就是要看草莓的形狀：在挑選時一定要挑選形狀規則的。
長得太大的和奇形怪狀的畸形草莓不能挑選，尤其是那些個頭大的草莓，它們很多都是在種植過程中植入了激素的，這些草莓不是自然生長的。還有一些草莓，看上去色澤鮮豔、個頭大，很像良種草莓，但是仔細觀察會發現這種草莓的顆粒上有畸形凸起，咬開後其中間還是空心的，這樣的草莓是不能吃的。
以上就是挑選草莓的一些方法，最後，我想說的是無論是哪一種水果，在購買時都要挑選好，並且買回去要清洗乾淨後再食用，好了，今天的介紹就到此結束了，希望大家以後都可以吃到好吃可口的健康草莓!
千里飄香谷
