一起來看看|陳蜂蜜能喝嗎

蜂蜜的營養價值大家也都知道美容養顏清熱補中，所以蜂蜜受廣大人的喜愛，喜歡的人可能會買很多存在家裡，但是蜂蜜又不是很快能夠消耗完的，所以導致有一些擱置家裡很久，發生了一些異常變化，有些人就擔心蜂蜜可能變質了，不知道陳年蜂蜜還能不能繼續喝嗎?

1、陳蜂蜜能喝嗎

目前國家規定瓶裝蜂蜜保質期為18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。儲存很久的蜂蜜，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。

2、陳年蜂蜜飲用對人體有壞嗎

超市的瓶裝蜂蜜是有保質期的，因為都是經過濃縮加工的，添加了一些防腐劑之類的東西，有的是和其它物質混合在一起的復和蜜。包裝精美，華而不實。如果是在蜂場直接購買的散裝蜜，濃度在40波美度以上，含水量在20%以下的蜂蜜，是可以密封存放多年的。某地考古出土的一個距今兩千多年密封的陶罐，開啟竟然是蜂蜜，至今還可以食用，由此可見，只要是純天然的好蜂蜜，是沒有保質期的!

3、蜂蜜變質的表現

蜂蜜放久了會變質，表現為三個方面： 一是味道變得較酸;

二是變得很稀(正常蜂蜜非常粘稠，上等的桂花蜜甚至可以用乾淨的紙來包，而不是用桶或瓶來裝，可見其粘稠程度)。蜂蜜變質主要是溫度升高所致，因此冰箱可以解決這一問題。三是蜂蜜上面出現很多灰色的泡泡，表明蜂蜜裡某部分有機物分解，發酵冒泡，化為氣體溢位，此時，即使蜂蜜尚未變質，但營養價值已經降低。

4、路邊蜂農賣的散裝蜂蜜營養如何

散裝的蜂蜜大多是沒有經過消毒滅菌的，蜂產品還是應該到正規商場去購買。購買時先聞聞蜂蜜的味，一般好的蜜味甜且有清淡花香，如果蜂蜜的香味過濃，有可能是摻入香精的劣質蜜。還可以將蜂蜜挑起，如果黏性好說明蜂蜜含水分少，質量應該不錯。

補充說明：如果水份很少，不發酵，就是沒多大酸味，沒有泡沫，放陰涼處的，可以吃，我們國家的保質期是2年，紐西蘭是5年。

綜上所述，相信大家對陳蜂蜜能喝嗎也有一定的瞭解了，還是建議大家不要購買太多的蜂蜜放置在家裡，畢竟放太久的東西可能裡面的雜質可能會產生變化，營養也可能會丟失一些，雖然不會對身體造成傷害，但是還是 希望您們按需購買哦，物雖好，但勿貪杯。所以不建議喝陳蜂蜜。