哪個牌子的綠茶好？

我國自古以來飲茶形成的茶文化反映出中華名族的悠久文明。其中蘊含的茶道紛繁複雜，飲茶講究的人配齊一套茶具，可以獨自品嚐享受。但是大部分的人都是簡單的用茶杯泡上一杯，就連出門都要灌滿杯子，帶上一杯茶走街串巷。那麼何為綠茶?茶的種類巨多，哪個牌子的綠茶好?今天小編就帶著大家一起辨一辨綠茶的分別。

一、何為綠茶

綠茶和紅茶、白茶不同，是未經發酵，烘炒製作而成的。清明時節前後，茶農們就開始上山採茶，摘取茶樹上最鮮嫩的部分，通過殺青、揉捻和乾燥等繁瑣的過程製作出新茶。殺青環節中滅殺了其中的酶，保持葉子的嫩綠的顏色，使得成品色澤光亮。

二、哪個牌子的綠茶好

1.碧螺春

碧螺春的名氣響亮，就連不喝茶的小編也聽過它的大名。因其條索纖細，捲曲成螺的形狀，滿身披毫，銀白翠隱的顏色，而取名碧螺春。不光外表獨特，碧螺春泡開後湯色碧綠清澈，散發出的香氣濃郁，以“形美，色豔，香濃，味醇”而聞名中外。

2.西湖龍井

相較於碧螺春，龍井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四絕著稱於世。品質上乘的龍井成品茶形似碗釘，光扁平直，顏色翠黃，像是糙米的顏色，愛茶的人光憑泡開的茶葉和湯色就可以辨別出茶葉的品質。龍井泡出來的茶水碧綠清瑩，葉片綻放飄蕩在其中，飲上一口甘鮮醇和讓人慾擺不能

3.黃山毛峰

南方地區的黃山毛峰也很有名氣，歷史可追溯到宋朝時期。特級毛峰的形狀似如雀舌，峰毫顯露。“黃金片”和“象牙色”是黃山毛峰的兩大特徵，購買時十分好辨別，毛峰的口感也很鮮醇。

以上就是小編給大家帶來的何為綠茶、哪種牌子的綠茶好的簡單介紹，相信大家都有了基本瞭解。其實綠茶的品種繁多，口味獨特，選擇性廣，滿足不同口味人群選擇。適量飲用可以護齒明目的功效，犯困時來上一杯清茶更有提神醒腦的作用。