藍莓汁怎麼做

藍莓是一種藍色的水果，一般果實比較小，之前的藍莓大多數都是野生的，現在也有種植的藍莓，野生的藍莓在每年的7月份左右成熟，而種植的藍莓成熟的時間稍微的早一點，在6月份左右的時候就成熟了。藍莓既可以直接吃又可以做成藍莓汁，那麼大家知道藍莓汁怎麼做嗎?我們喝不完的藍莓汁出現了凝固的現象還能喝嗎?

一、藍莓汁怎麼做

首先我們先買好要用的原材料藍莓，然後拿來一個盆，往盆中倒入適量的清水再稍微的放一點食用鹽攪拌均勻，然後把我們買回來的藍莓放入到盆中浸泡大概5分鐘左右的時間，時間到了以後把藍莓撈出來把水倒掉，把撈出來的藍莓用清水再衝洗一下，把洗好的藍莓放到榨汁機中，倒入一定量的白開水，之後再往榨汁機中倒入適量的蜂蜜，根據個人的喜好而定，榨汁機攪拌2分鐘以後一杯藍莓汁就做好了。

二、藍莓汁凝固之後還能喝嗎

如果我們榨的藍莓汁放置了一段時間之後出現了凝固的現象，那麼是不建議大家繼續飲用的，因為藍莓汁發生了凝固很有可能是因為藍莓汁中的一些成分發生了變化，因為藍莓中含有比較豐富的維生素C，在藍莓汁凝固的時候連同維生素C一起凝固，如果這個時候喝了的話是會影響我們人體的消化功能的。另外小編想告訴大家的是藍莓汁不要和高鈣、寒性的食物一起吃。

小編在這裡還想提醒大家的是如果我們喝的藍莓汁是買回來的帶包裝的，那麼在不開口的情況下可以儲存一段時間。但是如果我們喝的藍莓汁是我們自己做的，那麼大家最好是當天就飲用完，當然如果喝不完的話可以儲存在冰箱中，但是並不能長時間儲存，所以我們自己做的藍莓汁最好是即使飲用。