2型糖尿病病人食譜

糖尿病現在已經成為困擾現代都市人的一種很普遍的疾病，發病率越來越高，患病年齡也越來越低。眾所周知，糖尿病人在飲食方面必須有著嚴格的控制，以降低血糖，控制併發症。糖尿病也是有不同型別的，那麼2型糖尿病病人食譜該怎樣安排呢?

一、2型糖尿病病人食譜

1、早上

饅頭(高纖)、雞蛋、牛奶。

2、中午

高纖維的米飯/饅頭/麵條、魚肉或者瘦肉、青菜。

3、晚上

米飯(高纖)或者粥、青菜、瘦肉或者雞肉。

二、應注意的幾點

1、當血糖尚未控制好時暫不要吃水果，當血糖控制達標後再試著吃水果，即在兩頓飯之間血糖最低時吃水果，於餐後半小時到1小時、2小時測測血糖，吃什麼水果，吃多少量，以血糖不高為標準。

2、炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等)，這樣可讓1型糖尿病人獲取一定的脂肪，1型糖尿病人每日攝入脂肪量可佔總量的30%~35%。

3、平衡膳食，單一食品不能滿足人體的多種營養素的需要，所以必須通過多樣化的飲食，達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則：粗糧細糧搭配，葷素搭配，不挑食、不偏食，喜歡的不要多吃，不喜歡的也不要少吃。

當然，這個二型糖尿病人食譜稍顯得簡單，如果有自己喜歡吃的而對於病情有好處的食物也可以加上一些，比如說苦蕎，這種食物對於降糖的效果非常好，用它來當飯吃也可以。很多糖尿病在食用燕麥片苦蕎後，血糖基本能夠控制住，在食用的量上要遵醫囑。

三、掌握正確飲食原則最重要

糖尿病人的飲食是很有講究的，吃什麼好和吃什麼不好都要注意到，這樣才能有效的預防更多的併發症。今天小編給大家說說糖尿病人的飲食原則。

糖尿病飲食是以均衡飲食為基礎，藉由均衡的熱量，蛋白質，脂肪及糖類攝取，達到控制血糖，延緩併發症發生的目的，所以需要的基本營養成分與健康人是一樣的，所以一般人也可以此原則攝取均衡營養。

以上就是關於2型糖尿病病人食譜的全部的內容了。總的來講，2型糖尿病病人想要控制血糖還是相對容易的，只要能做到控制飲食增加運動就可以了。如果對於自己控制飲食的效果不是很滿意，也是可以根據醫生的建議，服用一些藥物輔助控制的，當然最好的還是能夠嚴格控制飲食。