減肥期間少吃薯片蝦條，少吃蛋撻蛋糕，少吃炸雞烤腸，這些都是人人知曉的常識。可是你以為，事實僅僅是如此簡單的嗎?大家常說，減肥就是吃素不吃肉，你可想過，在“素食”的大隊中，也潛伏著很多“高卡奸細”?世間美食千千萬，不吃什麼可以減肥?今天，小編就來帶你係統地“排雷”。
不吃什麼可以減肥
一、豬肉
減肥並不是不能吃肉，只是這豬肉萬萬吃不得。
每100g的諸多肉類中，雞肉含有約167千卡熱量，鴨肉含有約240千卡熱量，鵝肉含有約251千卡的熱量，牛肉含有約106千卡的熱量，各種魚類含有約100千卡多一點的熱量，蝦類的熱量在100千卡附近上下搖擺……唯有這豬肉，但凡稍微帶點肥肉，每100g的熱量就突破了三百大關，純肥肉部分的熱量更是達到了八百千卡。
其實，純瘦的豬肉熱量也沒這麼恐怖;關鍵在於，在豬身體上的很多部位，油脂含量可謂無可避免的豐富!再說，從吃貨的角度講，“肥”才是豬肉的靈魂啊，吃豬肉不帶肥，只有乾柴柴的瘦肉，您甘心不?
除了大塊大塊的豬肉，排骨、豬蹄、臘肉、火腿、香腸、鹹肉、豬皮這些豬肉的“周邊”產品也是減肥的雷區，碰都碰不得。
二、甜點類製品
乳酪、黃油、奶油也是減肥期間的著名雷區。與其相關的甜點類食品慘遭殃及，一併成為了紅燈食物。餅乾、蛋糕都是減肥期間最好不吃的食品;麵包的熱量相對較低，但因為裡面添加了一定含量的蛋、奶油和黃油，熱量也比饅頭要高出不少。在甜點家族中，巧克力也是高熱量的一員大將，黑巧克力有助於減肥的謠言已被揭穿為減肥史上最大騙局。
三、堅果類食品
堅果類食品雖然往往個頭很小，但同樣熱量很高，其恐怖之處在於味道極其誘人，往往會使人在不經意間過量攝入。磕著瓜子看劇，不知不覺，就能活生生磕到飽;而區區100g瓜子就含有616千卡的熱量，差不多是成年人一頓午飯需要攝入的總熱量。同理，腰果、碧根果、開心果、巴旦木等也是熱量大戶，沒一百克的熱量都能輕鬆突破600千卡。100g青豆、花生、蘭花豆的熱量在400千卡左右，雖然比千面幾款要低些，但也屬實低不到哪裡去。
四、部分豆製品
說到這裡，必須把腐竹和豆腐皮拉出來大加批判，雖說減肥期間食用豆製品是必須的，可是，這兩款實在太過狡猾，經過了高度壓縮的工藝，它們在小小的體積內藏入了不可限量的卡路里。每天吃著這些小小的“素食”，連自己怎麼胖的都不知道!
五、部分蔬果和薯類
土豆的熱量也是偏高的，很多地區將其視為主食，但是它也常常以“素菜”的身份廝混在其他低熱量蔬菜的中間，要知道，一份酸辣土豆絲的熱量雖說不至過於恐怖，卻也是普通炒蔬菜的兩倍了。栗子的熱量也很高，乃至於坊間有六顆栗子等於一碗白飯的傳說。還有一些蔬菜，雖然本身熱量不高，卻特別能吸油，說到油燜茄子和乾煸四季豆，您可還有印象?再來就是近幾年大為流行的牛油果，油脂含量極高，每天至多隻能吃一顆……
以上就是減肥期間萬萬碰不得的雷區食品，現在大家知道不吃什麼可以減肥了吧!總說蔬菜水果熱量低、肉類熱量高，這個說法有一定道理，卻也不適用於所有情況，如上文所說，油燜茄子和乾煸四季豆雖然也是蔬菜，卻容易發胖;牛油果雖然是水果，脂肪含量卻很高;相比之下，禽肉和魚蝦類雖然也是葷菜，但屬於減肥期間的推薦食品。有一點卻是可以肯定的，那就是不論是什麼，都要注意烹飪的方法，如果非要採用油炸、油煎、油燜、油煸的做法，不胖也難呀!
千里飄香谷
