你知道嗎|美國大紅櫻桃什麼時候成熟

通常我們所指的車釐子並不是我們常見到的櫻桃，而是指二頭比較大，而且肉質更厚，味道更甜的美國大櫻桃，現在雖然國內也開始種植，在大連等地也培育出了不少的品種，但是人們對於美國大櫻桃的喜愛還是有增無減，美國大櫻桃每年什麼時候成熟呢，可以買到呢。

一、美國大紅櫻桃

櫻桃自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裡稱它能“滋潤面板”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓面板更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。果實性溫、味甜，有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。

早在美國西北車釐子協會於1966年成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛得華以及其他州的種植業者銷售他們享譽盛名的美國西北車釐子已愈百年曆史。今天，鮮甜味美的美國西北大紅櫻桃通過空中、海上、鐵路穿梭於整個美國及世界各地。車釐子目前，美國在世界各地處於車釐子生產的領先地位，70%以上的美國車釐子來自於西北部。從整個世界來看，車釐子生產行業並非朝陽行業，但美國西北車釐子的生產卻保持了持續性的增長。在中國，幾年前美國車釐子還是非常稀少。如今，美國車釐子銷售量每年以50%以上的速度在增長，去年進口到中國的美國西北車釐子就有10萬箱(約9000克/箱)。今年，雖然美國西部產地由於受到雨水較多的影響而減產，但出口到中國的車釐子依然可能達到15萬箱以上。

二、美國大紅櫻桃什麼時候成熟

美國大紅櫻桃分為早季和晚季，早季櫻桃在五月份採摘，主要有兩個品種:布魯克(Brooks)和圖萊爾(Tulare)，布魯克是加利福尼亞大學分校所開發的櫻桃品種，由Rainier(雷尼爾)和Burlat(布萊特)雜交獲得，布魯克(Brooks)和圖萊爾(Tulare)都果核小，果肉緊實且含水量高，果肉細膩，入口甜美。所不同的是，布魯克(Brooks)外表鮮紅，果粒大而甜度高;尤其值得一提的是，早期的早熟品種櫻桃口感都比較差:個頭小，質感軟，甜度低。直到在Brooks(布魯克)開發出來後才出現轉變，布魯克斯個頭大，口感良好，是早熟櫻桃裡的優良品種。圖萊爾(Tulare)則外表深紅，果粒呈心型，肉質多汁，甜度中高，清香可口。

通過小編的介紹，您是不是對於美國大櫻桃有了進一步的瞭解了呢，美國大紅櫻桃什麼時候成熟您也已經知道了吧，這次我們可以在櫻桃一上市就開始剛購買了。其實今年來我國的農作產品以及水果品種的引進也在逐年上升，自主培育出的品種口感也不輸給國外呦。