“週末,去三源裡買了好些香草,薄荷用來煮了糖漿,其餘的包裹好放進冰箱,看見有可愛的覆盆子出售,買來做了冰棍和飲料。夏天嘛~~~她們是必不可少的,覆盆子是粉色的酸甜,妃子笑採摘2小時內水分大量流失,浸泡在水中使其變得更加Q彈,極簡單的鮮果飲品!如果你有很多用不完的薄荷像我一樣煮成糖漿吧,沖水喝搭配飲料做甜品都是絕美的搭配!鼠尾草迷迭香百里香羅勒薄荷,都可入菜,搭配肉類食材芳香四溢解膩,新鮮儲存,用溼紙巾包裹再用保鮮袋密封冷藏即可!”
1、80度左右的熱水浸泡紅茶,放涼備用
2、涼水與細砂糖混合(1:1/2)
3、加入洗淨瀝乾水的薄荷葉,小火煮沸即可
4、放涼裝入乾淨的瓶中備用
5、準備適量水果
6、檸檬切薄片
7、荔枝去殼與洗淨的覆盆子備用
8、薄荷糖漿取100ml放入紅茶中,水果放入紅茶中,冷藏飲用口味更佳
1.沒有薄荷直接按比例煮糖漿即可,口味會不同沒有薄荷清香
2.水果也可更換,口味略有不同
3.紅茶,用普通的茶包沖泡即可