海灘雞尾酒怎麼做|海灘雞尾酒的做法

“打發後的淡奶油輕於RIO藍玫瑰雞尾酒，會浮在上層，再灑上消化餅乾碎，喝的時候先飲酒液，後吃奶油之上的部分，有種液體木糠杯的口感，非常好喝，大家可以試試。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海灘雞尾酒的做法步驟

• 1、冰塊取出，鑿成大塊，放入杯中

• 2、將冰鎮的RIO藍玫瑰口味雞尾酒倒入六七成滿

• 3、淡奶油加細砂糖打發到緩緩流動的狀態（尚未達到裱花狀態），裝入剪口裱花袋，均勻地擠在頂部

• 4、用少許消化餅乾，裝入保鮮袋擀成碎末，灑在表面

• 5、隔水融化的檸檬味巧克力倒入模具中，顛幾下震出氣泡，凝固後倒扣脫模，擺在表面即可