蜜桃奶紅怎麼做|蜜桃奶紅的做法

“5月正是水蜜桃上市的季節，雖然個頭還不算大，但吃起來的口感就很香軟甜蜜了，買上一斤能做上半鍋蜜桃粒，和奶茶混在一起做成蜜桃奶紅，奶茶的濃郁和蜜桃的清香混合在一起特別誘人。你只要吃上一回自己做的，就絕對不會再想喝外面的奶茶了，今天把做法分享給大家，夏季要解暑，跟著饞貓做起來~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜜桃奶紅的做法步驟

• 1、準備好食材，蜜桃要買成熟度高的，這樣的會更香軟一些，口感也更甜。

• 2、蜜桃先去皮洗乾淨，用刀破開去核。

• 3、蜜桃切成小粒，大約是0.8CM的小方塊，和冰糖一起放入鍋裡，開中小火慢熬。

• 4、此時可以準備泡紅茶，KitchenAid的水壺有50-100的溫控，泡紅茶需要80-85度的水溫，調控到90度煮純淨水。

• 5、將水倒入紅茶包裡，拉起紅茶包上下5次，再浸泡到涼。

• 6、此時蜜桃開始沸騰，不斷用矽膠鏟攪拌，加入檸檬汁，轉小火，熬到蜜桃變成透明即可，這裡的量可以做4-5瓶奶茶，用不完的冷藏即可。

• 7、放涼的蜜桃放入瓶子裡面，蜜桃汁也不要浪費，非常香甜。

• 8、將稍有點溫度的紅茶倒入牛奶裡面，加入煉乳拌勻。

• 9、倒入瓶子裡，再放入一勺的煉乳，喝的時候拌勻即可，太香甜了。