立夏羹怎麼做|立夏羹的做法

“春去夏來，綠意盎然，吃完了“立夏羹”，願大家如這立夏般陽光意氣風發，恣意昂揚！5月5號立夏，當然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

立夏羹的做法步驟

• 1、蒸熟的毛芋去皮，加入番薯粉揉（番薯粉需要打成粉，不然很有顆粒感）。

• 2、和成麵糰備用。

• 3、做成需要的形狀，我們這喜歡做成芋菇。

• 4、糯米粉加入適量的水盒成團，搓成小團備用。

• 5、鍋裡倒入適量的油把肉麻煸炒一下。

• 6、加入去皮切塊的土豆，還有泡好撕塊的香菇木耳煸炒，之後加入足夠的水燒開。

• 7、放入芋菇煮幾分鐘。

• 8、再放入麵條和湯圓。

• 9、加入適量的調味料和料酒。

• 10、出鍋前放蔥段，香菜段。

• 11、一份有家的味道的立夏羹完成。