“費一次事，多滷幾樣放冰箱裡，想吃就吃！我用的是兩個鍋，一個用開水煮一下雞爪子裡面的血水，另一個鍋是滷鍋，還有我煮過的雞胗子、雞爪子、雞腿撈出用涼水沖洗一遍才放進滷鍋裡的，這樣上面就不會有煮過裡的油沫。”
1、調料
2、蔥白、薑片、肥豬肉。
3、李錦記滷水汁1瓶，兌水，放入調料，蔥白薑片，肥豬肉，鹽生抽，燒開！
4、雞胗子在開水裡煮5分鐘撈出。
5、雞大腿在開水鍋裡煮5分鐘。
6、豆腐皮5張捲起來，用線纏起來，以免滷的時候散開。
7、煮好的雞蛋放入涼水裡泡一下去殼。
8、下滷鍋了。
9、滷好的雞爪子，有食慾吧！
10、這麼大的雞腿給力吧，一個人可是吃不完的！
11、剛出鍋的雞胗子，不用切直接來一個，味道真不錯！
12、為了回家，雞蛋出鍋有點急，味道稍微淡一下，但已經很美味了！
1.你沒有時間又想吃到衛生且很少大料的滷菜，只能自己動手了！我可以你也可以的，就這麼簡單！
2. 時間倉促，雞蛋入味不夠，如果不是急著帶回去中午吃，直接在滷汁裡多放幾個小時，吃的時候再撈出來，那味道那才正呢！
千里飄香谷
