腸胃炎應該吃些什麼

腸胃炎是困擾很多的一個問題，一旦患上了腸胃炎，雖然說不會很直接的影響到日常的生活，但是在飲食方面卻會有了很多的顧慮。很多的食物就不能吃了。那麼，腸胃炎應該吃些什麼呢？下面，我們就來給大家極少一下能吃的食物吧。

腸胃炎應該吃些什麼

1.胃酸分泌少吃什麼

如果胃酸分泌減少，如萎縮性胃炎，可食用濃肉湯、魚湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食慾。每餐可以適當吃幾個山楂，最好是新鮮的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素，同時使胃免遭毒素的侵蝕，有利於胃炎的治療和恢復。因而，建議經常適量喝酸奶。

2.胃酸分泌多吃什麼

對於胃酸分泌過多者（高酸性胃炎），應禁用肉湯、魚湯、雞湯以及過多的鮮味食品。可將肉類煮熟去湯後再烹製。食物要做得細、碎、軟、爛。烹調的方法少採用煎炸等，儘量用蒸、煮燴、燉與煨等。可喝牛奶、豆漿、吃饅頭、麵條、麵包以中和胃酸。

3.腸炎護理期間注意事項

慢性腸胃炎養護期間，注意多攝入高蛋白食物和高維生素食物，保證機體的各種營養素充足，防止貧血和營養不良。對於貧血和營養不良者，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚等，以及肝、腰、胗等動物內臟。深色的食物，一般是新鮮蔬菜及水果富含維生素，如綠葉蔬菜、四稜豆、西紅柿、茄子、紅棗、黃秋葵、紫秋葵、胡蘿蔔、紫薯、紫甘藍、紫菜花等。

炎症期的腸胃功能減弱，要攝入清淡、低脂肪食物，最好食用流質食物和軟質食物，這樣有利於消化吸收，也減輕腸胃負擔。一般就是熬煮稀飯喝了，為了補充食物控制減少的營養攝入，可以熬煮五穀類的稀飯。稀飯要儘量熬煮得爛一些，不要米粒生硬的稀飯。菜餚以嫩的青菜為主，青菜不要纖維太高的，肉類少吃一點，肉類儘量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。雖然要以流質食物為主，但也要少喝濃郁的湯，適量喝清淡的湯，牛奶等也儘量不要喝。

4.腸炎後期養護

無論是急性腸胃炎後期養護，還是慢性腸胃炎平時養護，都可以採用食療方式。食療菜譜有很多，大家可以網上找找，或是找醫生諮詢。這裡介紹一個經過不少親友驗證效果的菜譜，操作簡單：白果仁25克，新鮮豬肚（儘量不要豬小肚）200克，先投白果仁和清水入鍋，大火燒開湯水後投豬肚，再改為慢火燉至豬肚軟爛即可。每天食用一次，空腹或半飽時食用。如果有蜂蠟，可以在湯燉好時加2克蜂蠟，加了蜂蠟的湯要及時趁熱喝，否則蜂蠟會凝固析出，膩嘴。

通過上文的介紹，腸胃炎應該吃些什麼呢這個問題已經得到了很好的解決。首先應當吃一些有助於消化吸收的食物。牛奶應當多喝。其次，應當及時的就醫，認真對待腸胃炎的問題，不能小覷腸胃炎的危害，及時處理腸胃炎的問題。