春天吃什麼能養肝護肝

目前由於生活節奏的不斷加快，很多上班族忽視了對肝的保護，不良的飲食和生活習慣帶來了嚴重後果，導致很多人肝不好，那麼，春天吃什麼能養肝護肝呢？接下來，小編就來為大家盤點一下，感興趣的朋友們趕緊點進來吧！

春天吃什麼能養肝護肝

春季是養肝重要時期，要清熱解毒，謹防肝火旺，調暢情志，心情愉悅。養肝重在滋補肝血，適當的放鬆，找到合適自己的緩解壓力的方法，避免勞心。此外，飲食上清淡為宜，避免肝火旺。那麼，春季吃什麼養肝?春天養肝吃什麼呢?今天，天氣網小編就為大家介紹7種堪稱護肝“神器”的美味食物!

1、紅棗

春天是生髮的季節，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養肝護肝的功效。

2、蔥、蒜、青椒

春季是養肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食慾。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。

3、豆芽菜

春季應該適當吃一些應季節的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利於肝氣疏通、健脾胃。

4、金針菇

金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、鹹，富含B族維生素、維生素C、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等，具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。

5、菠菜

菠菜是春季的時令蔬菜，具有很好的養肝、養血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素C等，對於保護肝有著很好的作用。菠菜含有草酸，食後影響人體對鈣的吸收，因此，烹飪菠菜前一般應先灼水後再進行烹飪，這樣可以減少草酸含量。

6、香椿

香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫學認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除溼、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

7、枸杞

枸杞有養肝益精作用，它含有人體必需的糖、蛋白質、多種維生素和磷、鐵等營養物質，能幫助保護肝細胞，改善肝臟功能，對於慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥，有養肝、調理腸胃的作用。

眾所周知，肝是我們人體重要的器官，平時我們應該多加調理，有一個好的肝，是一個好的身體的基礎。如果你還在春天吃什麼能養肝護肝的話，那麼小編推送的這篇文章絕對可以幫到你。別再猶豫了，為了自己的肝臟健康，趕緊試試上述食物吧！