青少年吃什麼食物長高

很多人會關心孩子的身高問題，明明和別的孩子一樣的年齡，但是身高就是比不上別的孩子，很多父母便會開始擔心起來。其實很多人身高偏低是因為在青少年時飲食不科學造成的。那麼，青少年吃什麼食物長高呢？下面我們給大家介紹一下。

青少年吃什麼食物長高

1、補充蛋白質不可少

蛋白質是生命的基礎，骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質。寶寶生長髮育越快，越需要補充蛋白質。動物蛋白質中的蛋、奶、肉、魚以及大豆蛋白質的氨基酸模式與人體蛋白質的氨基酸模式較接近，在體內的利用率較高，被稱為優質蛋白質，可以多給寶寶補充。

因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中，要力求化繁為簡，調味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少，換作清蒸比較好。

2、補充鈣質的食物

孩子生長加速，身體對鈣營養的需求自然相應增加，家長應及時為寶寶補充鈣質。不同年齡的孩子鈣量需求不同，補充得當才能促進骨骼的正常生長。具體來看，1歲以下的幼兒每天需要的鈣量約為300-400毫克，1-4歲每天需要的鈣量約為600毫克，4-7歲每天需要的鈣量約為800毫克，其他年齡段的孩子應每日不少於1000毫克。

日常有許多食物可供鈣源補充。比如乳製品類的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等;豆製品類的黃豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾等;海產品類的鯽魚、鯉魚、泥鰍、蝦、蝦米、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉類與禽蛋類的羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋等;蔬菜類的芹菜、油菜、胡蘿蔔、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果與乾果類的檸檬、枇杷、蘋果、杏仁、山楂、葡萄乾、花生、蓮子等。

3、含“不飽和脂肪酸”的食物

孩子長個子的同時，充足的脂肪攝入是非常重要的。一般只要孩子體重沒有超過標準體重25%以上，並且沒有達到肥胖的標準，就無需限制孩子對脂肪的攝取。不過脂肪攝取也是有選擇的性，最好選擇天然的並且含身體必須脂肪酸的食物。一般來說，動物性脂肪主要含飽和脂肪酸，植物性脂肪則主要含不飽和脂肪酸。

要獲取足夠的不飽和脂肪酸，家長可以在給寶寶做菜時儘量採用植物油，並可多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等，或者吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

4、富含維生素的食物

維生素顧名思義就是維持生命的重要元素，而在這個家族中，維生素ABC對於孩子長高方面，都有非常重要的作用。所以日常生活中，要注意觀察孩子是否只喜歡吃肉不喜歡蔬菜水果，如果有請及時糾正。

維生素可在多種食物中攝取，維生素A在魚肝油、肝臟和深綠色、深黃色蔬菜及水果中含量較多;維生素B富含於肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、穀物、胡蘿蔔、魚、蔬菜等食物中;維生素C在綠色蔬菜、枸櫞類水果中含量較多;維生素D在魚肝油、肝臟、蛋黃和牛奶中含量較多;維生素E在麥、米胚中的油脂，蛋、肝臟、肉類中含量較多。

5、鐵、鋅、銅不可少

人體對這些微量元素的需求量雖然不大，但卻是不能缺的，如果缺了它們，寶寶會出現各種問題。缺鋅的寶寶，見什麼都沒食慾，必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質，銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長髮育、智力發育、免疫功能等均會受到影響，寶寶可能經常生病。

鐵存在於蛋黃、豬肝、海帶、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果等。銅在動物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高，果汁、紅糖中也有一定含量。而鋅則是魚類、肉類、動物肝腎、豆類和小麥中含量較高。

通過上文的介紹，青少年吃什麼食物長高呢這個問題已經得到了很好的解決。首先需要補充的是蛋白質，多吃雞蛋和牛奶，能夠促進蛋白質的吸收，對身體的生長髮育是大有裨益的。其次應該補充鈣質食物，才能促進骨骼的發育。