補腎要吃什麼

現代人養生的觀念不斷增強，提高對於身體健康的重視，對於如何進行有效的補腎的問題越來越關注，那麼如何通過飲食結構的改善，來提高身體機能呢？這是困擾大家許久的問題。接下來正文中將詳細介紹補腎要吃什麼呢？什麼是適合的食物呢？

補腎要吃什麼

1、紫米補腎粥

材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。

做法：將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘，晾乾水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥，隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後加藍莓醬調味。

功效：滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。

2、山藥羊肉湯

材料：羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。

做法：將羊肉洗淨切塊，入沸水鍋內，焯去血水;姜蔥洗淨備用;淮山片用清水浸透與羊肉一起置於鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸後改用文火燉至熟爛即可食之。

功效：能補脾胃，益肺腎。

3、鵪鶉燴玉米

材料：鵪鶉3只，玉米仁150g，松子仁50g，熟豬肥膘50g，雞蛋清1個，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、澱粉、豬油、精製植物油各適量。

做法：先將鵪鶉宰殺，去毛、內臟，洗淨;將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、澱粉拌勻;松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝乾水分，鍋中放生油，燒至五成熱，將松子仁下鍋內炸至金黃色撈出;將玉米仁倒出，瀝乾水分，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、溼澱粉調成芡汁待用;炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝乾油;原鍋倒入玉米粒，並將鵪鶉、豬肉放人炒鍋，烹人黃酒，傾入調勻的芡湯，燒開後加入豬油推勻，撒上松子仁即成。

功效：補益五臟，壯陽補腎。

4、黑豆海帶牛尾湯

材料：牛尾、海帶、黑豆、桂圓，蔥、姜、鹽、紹酒等調料。

做法：將牛尾洗乾淨，放入鍋內，焯水，撈去血末，然後撈出乾淨的牛尾。海帶洗乾淨切成菱形塊，黑豆提前用清水浸泡半天。鍋中燒開水，放入牛尾、蔥姜，開鍋後撇去浮沫再加入紹酒，煮到有香味時放入黑豆。大約一個半小時後，加入海帶塊，最後略煮一會兒，放入桂圓肉，肉爛後加點鹽調味即可出鍋。

功效：補腎健脾、抗衰老。

不論是紫米補腎粥還是山藥 羊肉湯，食材獲取容易，烹製方法簡單，最大儲存了食材的藥用價值和營養價值，長期食用補血氣，強健身體，建議大家，在日常生活要注重身體內在的調養，對於健康生活也是有極大意義的。以上就是補腎要吃什麼的良方。