花生湯怎麼煮呢

雖然在很多人眼裡，花生和所有用花生作為原料加工而成的食品是高熱量、高脂肪的代表，但是實際上花生本身是一種非常健康又富含營養的食物。除了平時作為零嘴或者做成花生醬，花生還可以用來做甜品，比如花生湯怎麼煮？

一、花生湯怎麼煮呢

花生用熱水浸泡1小時左右，剝去花生衣。冰糖待用。鍋中加入水，放入花生。大火燒開轉小火燒至一小時左右，放入冰糖。燒至花生酥爛，水快乾時倒入牛奶。最後加入枸杞燒5分鐘左右即可。花生糖水盛入碗中即可。

二、花生的功效

1、降低膽固醇

花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

2、延緩人體衰老

花生中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可啟用中老年人腦細胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱。

3、促進兒童骨骼發育

花生含鈣量豐富，可以促進兒童骨骼發育

4、預防腫瘤

花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生製品將會對飲食與健康發揮更大的作用。

5、凝血止血

花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。

6、防癌

花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。

7、養血通乳

滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

花生湯怎麼煮其實就是在問花生糖水怎麼做，做法相當簡單，花生糖水對於喜歡吃花生的人來說也是一樣一道讓人開心的甜品。對於一些有血液病的人來說，或許多吃些花生對身體有很大的幫助，加上花生本身非常容易產生飽腹感，所以不用擔心發胖。