“在城市裡生活久了。好生的嚮往大山裡邊,那山青水秀的地方。山野裡的生活是那樣的寧靜。可謂是世外桃源了。滿眼藍天白雲。鳥兒在枝頭晒著太陽唱著歌。門前有小溪水潺潺的流過。。。在蓋個小屋種一些菜,養一些家禽。過著幽靜而散慢的生活!”
1、薑餅粉裡邊加入打散的雞蛋和蜂蜜。雞蛋要先打散,蜂蜜如果凝固了,要融化在拌粉。
2、薑餅粉裡邊混合雞蛋,蜂蜜後,翻拌到無干粉。
3、揉合成團,保鮮膜包好在冰箱裡恆溫鬆弛半小時。
4、30分鐘後取出來鬆弛好的面胚、撒乾粉擀成餅。
5、事先設計好的小屋子的圖紙進行裁剪。
6、裁剪好的樣式要貼在麵皮上裁剪、房頂15×7、前後牆13×6.5二塊、側牆9×6.5二塊、房側三角9×4二塊、煙筒3×3.8四塊、門3.5×4.圓形窗6×3二塊貼在二側的房山牆上(標的計量都是CM)。切割餅乾時手一定按住麵皮,免得切的時候變形。餅乾的邊緣要切整齊。這個切的不怎麼整齊。
7、烤制的時候,一定要扎一些小孔在餅乾上邊。免得起泡變形,烤盤要平整,刷雞蛋液後鬆弛25分鐘,再次刷雞蛋液可以烤了。預熱烤箱180°三分鐘。放烤盤中層,烤箱設定溫度160°,時間15分鐘,此步驟要注意火候。
8、雞蛋清17克,電動打蛋器開2擋,打出泡泡加糖粉。打到糖霜粘稠,滴落變形很緩慢即可。如果糖粉特細不需要打蛋器打,手動攪打就可以了。糖霜裝進裱花袋.調製自己需要的顏色。
9、二個裱花袋,在前邊剪小小的口子,慢慢的擠糖霜,擠出來看著很少。其實糖霜會融化的,擠的過程要注意。
10、裝飾好的屋頂和前後牆
11、一定要先畫餅乾,然後在粘合房子、這樣操作比較方便一些。如果房子合攏在畫就不好掌握了。餅乾都畫好了。
12、安裝小房子,先在餅乾底座上用裱花袋,抹上糖霜輕輕的按著或者用東西先抵著。粘牢在鬆開,過程很慢,也很痛苦滴,一定要有耐心。
13、用手大概要扶20分鐘左右才會牢,放在不要一碰就會跌落的地方。不然一切化為烏有了。使用一切可以支撐圍牆的面巾紙等等物件支著。
14、遇到天氣不好下雨潮溼,蓋小房頂裝飾的時候,竟然用手扶半個小時,才感到粘上了。
15、分享一下恬靜的小屋
16、分享一下恬靜的小屋
17、分享一下恬靜的小屋
1,預拌粉的面不要揉,只要拌到無干粉即可
2,製作的圖紙都是以CM為單位
3,烤箱的功率不同,本菜譜時間溫度作為參考。