“經常,既想吃餃子,又想吃餛飩。終於,有了這兩全其美的辦法。”
1、鍋內燒水,加入一個濃湯寶(豬骨味),大火煮沸。
2、準備餃子。驚喜就在此。為什麼說是餃子再利用呢?這裡用的是上一頓剩餘的餃子(白菜韭菜豬肉餡)。
3、待鍋內濃湯寶融化後,把餃子加入鍋內,蓋上鍋蓋繼續煮3分鐘。
4、關火,起鍋,最後加入蝦皮和香菜。按個人口味再加入喜歡的調料。我加入了陳醋和辣椒油,不禁得想起了去外面吃的吉祥混沌,味道有的一拼哈哈!這樣的餛飩簡單易做,而且用時很短,美味不可擋~~