好吃的花型漢堡如何做簡單又美味

孩子平常特別喜歡吃漢堡，經常去店裡買，今天嘗試下做了花型漢堡。食材也特別簡單，普通常用，牛奶，雞蛋，調和後，再加入自己喜歡吃的沙拉醬，吃起來既美味有可口。喜歡的朋友可以嘗試做一下，很簡單的哦！說實話，真的一點都不比蛋糕店裡的差。

主料

輔料

具體步驟

準備好麵包材料。

將除了黃油以外的麵包材料依次放入麵包桶，（先牛奶，雞蛋，鹽，細砂糖，然後麵粉，最後酵母。）選擇和麵模式，選擇時間30分鐘。

30分鐘結束倒入軟化的黃油，繼續一個和麵模式，選擇25分鐘。

和好的麵糰取出放入盆中，蓋上保鮮膜室溫發酵40分鐘左右。

用手指沾上一點麵粉在麵糰上戳一個洞，麵糰不塌陷不回縮就是發酵好了。

麵糰分為6個麵糰，排氣，滾圓，蓋上保鮮膜中間發酵15分鐘。

取一個麵糰，用擀麵杖擀成一個橢圓形。

將麵糰從左至右捲成起來，再稍微搓長一點。

將麵糰擺成一個“6”字形。將長的一端從圈裡穿過去，像打結一樣。

再穿過去纏一圈，一直到所有面團都捲成一朵花型，最後捏緊頭尾塞到底下，捏緊是為了防止二發時崩開了。

生面包胚放入烤箱，開啟發酵功能經行2發，時間40分鐘左右，麵包胚發酵到原來的兩倍大就可以了。

發酵好的麵包胚取出刷上全蛋液，撒上芝麻。烤箱預熱170度。放入烤箱烤制18~20分鐘，表面金黃就可以了。

取出漢堡胚自然冷卻，趁這個時間煎1個雞蛋。平底鍋裡倒入一點點油。

打一個雞蛋到鍋裡，先將一邊煎熟。然後翻過來煎另一面，煎到熟。

漢堡胚攔腰切開，在底部擠上番茄沙司和沙拉醬。

放上洗乾淨，控幹水分的生菜。

在生菜上再擠上一點番茄沙司和沙拉醬，再放上煎蛋。

再放上一片生菜，再擠上番茄沙司和沙拉醬，最後再放上上半塊漢堡胚。

最後美美的漢堡就可以開始吃了。