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美味至尊西多士如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.62W
美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘

美味至尊西多士。這款小吃是西方流傳過來的。這道小吃的名字聽上去就挺高大上的,用了至尊這兩個字,顯得很大氣。那麼這款小吃也是人如其名,味道也很好吃,嚼起來有些許甜,酥酥的,非常的好吃,真的是襯得上它的名字了。十分值得推薦給大家。

主料

黃油 :30
奶粉 :15
雞蛋1個
高筋麵粉500
水 :235
鹽 :4
砂糖 :80
酵母 :6

輔料

蛋液 :適量
花生醬 :適量

具體步驟

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將吐司材料放入麵包桶中,裝入東菱6D麵包機中選擇和麵選單攪10分鐘停8 分鐘再20分鐘的方法。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將和好麵糰取出揉圓靜止20分鐘。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把麵糰平均分成6塊。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麵糰擀長翻面捲起,6塊麵糰卷完後放置5-8分鐘。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第6張

5.同上面一步再從新做一次擀長。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將麵糰進行翻面。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲起收口。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第9張

8.將卷好的麵糰放入模具中,一個模具放3塊麵糰。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放去烤箱中發酵到模具八成即可。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第11張

10.蓋上蓋子。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入烤箱中烘烤,上管調到180度,下管調到200度上下管加熱,時間是40-45分鐘。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第13張

12.烤好的吐司放涼。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第14張

13.將烤好的吐司放晾後再切成1cm厚吐司片。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第15張

14.把西多士材料備好。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第16張

15.將兩個蛋開啟放放盆中,用筷子打均勻。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第17張

16.有吐司片上塗鴉上花生醬。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第18張

17.再放上一片吐司疊好。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第19張

18.兩面粘上蛋液。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第20張

19.放到燒熱中玉米油炸,炸到兩面金黃色即可。

美味至尊西多士怎麼做好吃又簡單 第21張

20.成品。

烹飪技巧

炸之前先把油燒熱,炸的時候,需要用文火慢炸,炸至金黃色即可,不可多吃,少吃怡情,多吃上火,建議是麵包機和烤箱配合使用的,我使用的是東菱麵包機DL-TM018和東菱烤箱DL-K38B!