![土耳其薄餅怎麼做好吃又簡單]( "土耳其薄餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
300特細糖粉 ：
1茶匙鹽 ：
1茶匙水 ：
150毫升雞蛋清 ：
1個 黃油 ：
30芝麻 ：
2湯匙 輔料
具體步驟
1. 預熱烤箱至200攝氏度。
2. 在一個大的碗裡，放入麵粉、糖和鹽一起混勻。然後加水，1個蛋清和融化了的黃油，攪拌直到充分混合直至變硬。然後用手將麵糰揉到光滑，有韌性，約5分鐘。
3. 將麵糰分為10塊，呈小球狀，放於撒有面粉的板上。用擀麵棍將每個球擀平，直到很薄。將生的薄餅排放在沒有油的烤盤上，表面刷上攪打過的蛋清，再撒上芝麻。
4. 烤盤放入預熱烤箱中烤10至12分鐘，或餅的表面變成金黃色。
千里飄香谷
