加州開心陽光”素冰激凌如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜取籽上鍋蒸軟。

2. 將蒸好的南瓜去皮按壓成泥。

3. 加州開心果去皮。

4. 開心果與蔓越莓幹都切成小粒。

5. 將切成小粒的開心果碎與蔓越莓幹碎混入南瓜泥中。

6. 將酸奶倒入南瓜泥中，攪拌均勻。

7. 然後將已經攪拌好的酸奶泥放入冰箱冷藏2-3小時，其實到此步驟完成，開心果南瓜酸奶泥即可以食用了，清涼甜美，營養健康，非常適合夏天沒有胃口的人既當冷飲又做主餐。不過，如果擺盤得更加精美，會更誘人胃口。

8. 如果想更加誘人，可以把南瓜泥盛入慕司圈中，按壓瓷實。

9. 然後輕輕取下慕司圈。

10. 再澆些酸奶在南瓜泥上。

11. 最後點綴些開心果和蔓越莓幹就可以了。