“豬皮富含豐富的膠原蛋白，愛美的女生多補充膠原蛋白可讓面板很有彈性哦。雖然市面上的膠原產品很多，但價格昂貴，而且其中不乏各種新增劑，對身體或多或少有傷害的喲，自制一款膠原產品，實惠又美味，何樂而不為呢？！”
1、先將豬皮入沸水煮一會兒，撈出，用水果刀颳去油脂（豬皮表面有一層厚厚的脂肪一定要去幹淨的），去完還要用水果刀刮至無白色為好，然後用斬骨刀切成粒（豬皮很硬，用斬骨刀更好操作）。
2、準備豆漿機（我用的是九陽的），將切好的豬皮粒倒入機中，加水，按“五穀豆漿”檔即可。
3、約二十分鐘後，豬皮粒經過豆漿機的處理，就成了這種乳白色的液體哦，其中還有些很碎的沉澱，沒有關係，用來煮它就可以慢慢化掉了。
4、放在燉鍋裡（不可以用鐵鍋或鋁鍋哦）、不需要再加水了，因為打漿的時候水已經加了很多哦。大火燒開，小火煮，至最後熬成一碗（用勺子舀是很濃稠的狀態就可以了），做好倒在容器裡（一定要趁熱倒），放涼後用保鮮膜包好，放在冰箱裡就可以了。
5、這就是凍好的豬皮，可以拿出來切碎吃，也可以直接用勺子舀來吃，每天吃一點，慢慢的，你就有驚喜發現哦。
豬皮一定要完全去掉脂肪，這一步很關鍵，往豆漿機加水的時候可以加到最高水位線，這樣讓豬皮熬的時間長一點，其中的膠原蛋白更易被人體吸收了。
千里飄香谷
