海底總動員如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有食材。

2. 西蘭花和紫薯煮熟。

3. 雞蛋煮熟剝殼備用。

4. 螺旋麵、車輪面放少許鹽煮熟。

5. 剝出蛋黃。

6. 西蘭花放入研磨器磨成泥。

7. 將紫薯也磨成泥，最後把蛋黃稍微加點香油也攪拌成泥。

8. 西蘭花泥加入適量芝麻醬、香油，用打碎的蝦皮末來代替食鹽，補鈣。

9. 在盤子適合位置擺上小魚模具。

10. 將攪拌好的泥分別填進模具裡壓實。

11. 壓好後脫模。

12. 用多餘的蛋黃、紫薯分別裝飾小魚，將面擺在旁邊當水草裝飾，多餘的蛋黃泥用勺子擺成海星，多餘的紫薯泥擺成珊瑚。

烹飪技巧

適合1歲至6歲寶寶食用。