易做的茼蒿辣炒魷魚如何做簡單又美味
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![易做的茼蒿辣炒魷魚怎麼做好吃又簡單]( "易做的茼蒿辣炒魷魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茼蒿 ：
300 魷魚 ：
250 輔料
油 ：
適量蠔汁 ：
適量蒜頭 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![易做的茼蒿辣炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的茼蒿辣炒魷魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茼蒿洗淨。
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2.切成段。
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3.辣椒切碎，另姜和蒜頭切碎。
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4.熱油炒香姜蒜，辣椒。
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5.倒入茼蒿大火翻炒。
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6.加入適量的鹽炒勻。
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7.加入魷魚一起大火翻炒。
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8.加入適量的料酒，蠔汁快速炒勻。
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9.炒至魷魚熟即可。
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10.裝盤上菜了！
烹飪技巧
魷魚炒至斷生即可。
千里飄香谷
