香甜的橘子罐頭如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

橘子 ：6個
冰糖 ：80

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.準備好所需的食材：橘子6個，冰糖80克！（喜歡甜一點的也可以多放一點兒冰糖！）

2.把橘子剝掉外皮，果肉一瓣一瓣的分開，果肉上的白皮是可以吃的，就是做罐頭會有一點苦，影響口感，想要口感好就把白皮儘量去掉哦！（橘子大家可以選用砂糖橘，也可以用比較酸的）【剝下的橘皮也不要扔了哦，拿來晾晒乾了（就是陳皮，可入藥），可以做作料，可以泡茶。】

3.用一根牙籤將橘子肉中間劃開一條縫，這樣煮的時候比較好入味。

4.依次把所有橘子都劃開。

5.橘子放開水裡焯1分鐘，然後撈出備用。

6.煮鍋里加入適量的清水和冰糖煮5-10分鐘。（冰糖融化）

7.最後倒入橘子煮8分鐘後即可關火。再加蓋燜3分鐘，完成。橘子放涼以後裝入密封罐裡放冰箱冷藏口感更佳！

8.酸酸甜甜的味道，很好喝哦，我家寶寶喝了滿滿一大碗呢！

9.成品圖

10.成品圖

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烹飪技巧

1.吃的時候最好取一瓶一次性吃完，不要吃一半再放入冰箱再吃，以免滋生細菌、黴菌。2.自制的橘子罐頭因為沒有新增劑，所以要儘快食用。瓶子中只需要比桔子多一點的汁，其它的可以直接做為桔子水來飲用。