貴州苗家酸湯魚片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚改刀成片，用料酒，生粉，鹽醃製二十分。

2. 其它疏菜洗淨切好。

3. 魚片用開水焯好備用。

4. 爆香蔥蔥薑蒜倒入酸湯，木姜子，加水煮開燙熟疏菜撈出。燙魚片煮五分鐘倒入疏菜上。