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花枝香菇湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.73W
花枝香菇湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:1小時40分鐘

主料

水發墨魚花枝 :適量
水髮香菇 :適量

輔料

蘿蔔適量
雞蛋適量
熟雞 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
胡椒粉適量
雞精 :適量
醋 :適量
香油 :適量

具體步驟

1. *花枝切段,香菇切片,胡蘿蔔切絲,雞肉撕成絲。

2. *幹澱粉加少量清水調成水澱粉,雞蛋磕入碗中打散。

3. *大火做開水,放入花枝,香菇,胡蘿蔔和雞肉絲,調入雞精,水澱粉勾芡,用湯勺推勻。

4. *改小火,在攪動過程中將雞蛋液緩緩倒入湯中,成為雞蛋花。

5. *放入白胡椒粉,醋,香油即可。