關於醃製黃瓜的知識

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘夏天必不可少的一道菜就是黃瓜了，黃瓜在炎熱的夏天食用，感覺特別的爽口。尤其是涼拌黃瓜、拍黃瓜、醃黃瓜這類。今天給...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道健康營養的綠色菜餚，風味十足的醃製黃瓜搭配著一杯冰涼清爽的啤酒食用讓人心情舒暢又美好。脆嫩回甜的口感讓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我的醃製黃瓜是一道家喻戶曉的家常菜，不僅做法簡單還十分美味。一道夏天，我總是特別衷情各種泡菜，冷盤。而醃製的黃瓜吃...

黃瓜是很好的美白補水產品，是很多愛美的姑娘的心頭肉。而且他更加以其簡單易操作的特徵被人們喜愛，尤其是在夏天，不管是涼拌、清炒還是燒湯都是很好的選擇。現在，醃黃瓜也成為潮流。那麼，你...

首先選取色澤潤粗直的新鮮黃瓜，清洗乾淨，切成短細條，也可以切成細長條，因人而異，盛到容器里加入鹽，在放到太陽底下晾晒乾表皮的水分，需要晾晒三到四天，之後再清洗一下，就可以將黃瓜放入乾淨的密...

“夏天天熱沒胃口，做個祕製醃黃瓜，爽脆開胃，比直接涼拌更好吃。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料大蒜（6粒）小米辣（3個）生薑（1塊）八角（3個）花椒粒（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）陳醋（2勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（1勺）花生...

“最近的黃瓜已經很便宜了，一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜，放在冰箱裡，早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇，方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的，味道也...

半個小時。醃製醬黃瓜的時候需要提前將黃瓜切成黃瓜條，而且需要加入適量的食鹽，將黃瓜中多餘的水分殺出來，這樣醃製出來的醬黃瓜吃起來口感會更加的清爽。將撈出來的黃瓜條浸泡在提前製備...

黃瓜先用水清洗乾淨然後切成短塊狀，再在黃瓜上撒點鹽醃一下，過後將黃瓜擠幹水分備用，接著熱鍋下油把花椒倒進去炒出香味後倒出，再在一個乾淨的碗裡倒入蔥蒜片還有生抽、蠔油、適量的糖以及...

用小米辣，蒜，姜，花椒，八角醃製。黃瓜洗淨後去除黃瓜心切條，用鹽醃製半小時，擠出水分。在鍋中熱油炸香小米辣，蒜，姜，花椒，八角，關火後加入醋，生抽，老抽，蠔油調成醬汁加入黃瓜中醃製兩小時以上即可。可...

“在家閒著沒事幹就看到廚房有兩條黃瓜就想想做一道菜。想著想著就做醃黃瓜酸也不錯，也不用花很多時間做。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單...

生活為重，飲食為先。黃瓜是我們隨處可見的食材，中國人對它的研究也很深入。拌黃瓜、醬黃瓜、炒黃瓜各種各樣的重視炒法。也有沙拉類的西式做法。這篇文章，是想給大家推薦醬黃瓜的方法。接...

黃瓜是日常生活中十分常見的食材，不少家庭每週都會吃一次黃瓜。黃瓜的味道比較爽脆清甜，而且營養價值和食療價值比較豐富，可以有效地補充人體所需的維生素和氨基酸，以及多種營養物質等。黃...

夏天一到，小夥伴們是不是也跟小編一樣食慾驟然下降呢？每天只想葛優躺在空調房裡，喝著冰鎮飲料，想必，沒有比這對於夏天來說更好的尊重了吧……咦，不對，作為吃貨的小編怎麼可以放棄追尋美食的腳...

不需要。若擔心黃瓜表皮有農藥殘留，可以將黃瓜放在鹽水中浸泡30分鐘，再衝洗一遍，可以有效去除農藥殘留。醃製黃瓜可以去除掉內瓤，切條醃製。因為瓜瓤水分含量多，醃製出來口感不好，影響成品風...

黃瓜是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。黃瓜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，黃瓜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和...

3天。黃瓜醃製的時候只需要加入適量的食鹽，這樣醃製出來的黃瓜吃起來比較爽口。黃瓜醃製的時候最好是將黃瓜切成小條，這樣醃製的時候更容易入味。黃瓜不能醃製太長的時間，醃製的時間長了...

黃瓜是生活中比較常見的一種蔬菜，黃瓜富含水分，可以生吃，達到很好的補充人體水分的效果。也可以用來涼拌，特別是在炎熱的夏天，涼拌黃瓜深受人們的喜愛。還可以把黃瓜用來醃製，以達到更長的保...

黃瓜鹹菜的醃製方法。鹹菜對於大多數人來說都不陌生，家裡應該都有泡鹹菜。也有人會去外面買袋裝的鹹菜來吃，傳統的鹹菜是青菜、豇豆等等。很少有人會泡黃瓜。我們可以自己在家制作黃瓜鹹...

冰箱冷藏存放一個月左右。黃瓜本身就是可以生吃的食物，醃黃瓜一般2-3個小時就可以醃好，吃不完的醃黃瓜可以放入冰箱的冷藏室內儲存。本身用鹽醃的食物保質期比較長，但每次吃完之後記得一...

“喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒...

1、原料選擇上選擇外皮鮮綠有光澤，外形粗細一致，肉質厚嫩緊實的乳瓜。2、醃製過程中，可以將黃瓜上用牙籤扎出小洞，這樣更容易進入味道。3、醃製後儲存在清涼避光並且通風的地方，以免發生變...

不需要。醃製黃瓜的時候，不需要去皮的，清洗乾淨即可。醃製黃瓜時先切斷，在放入太陽光晒乾，這樣放入玻璃容器中用白糖、白醋、食用鹽醃製即可，一般12個小時左右就可以食用了。醃製過程中，玻璃...

20分鐘左右。把黃瓜洗淨切條，用刀背拍開後會更入味，加入準備好的蒜末、醋、鹽、味精、糖、香菜、辣椒油後倒入玻璃罐中密封好，放入冰箱保持風味。等想吃的時候，拿出來就可以直接食用。涼拌...

食材明細主料小黃瓜（10斤）醃製鹽（2斤）輔料冰糖（2斤）白醋（2瓶）幹辣椒（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃製小黃瓜的做法步驟1、黃瓜泡一泡洗淨；2、找一個大的容器，放一層黃瓜撒一層鹽，隔兩三個...