關於叫春夏不忘的知識

“汪曾祺在散文《豆腐》裡寫道：“香椿拌豆腐是拌豆腐裡的上上品。嫩香椿頭，枝葉未舒，顏色紫赤，嗅之香氣撲鼻，入開水稍燙，梗葉轉為碧綠，撈出，揉以細鹽，切為碎末，與豆腐同拌，下香油數滴。一箸入口，三...

炎炎夏日，一桌子山珍海味擺放在你面前，你也難以下嚥，就算是平時熱衷葷腥的朋友也打不起精神來。夏天的時候，其實大家都想吃一些清淡的素食，所以，下面小編就介紹四道夏天必吃的素菜吧！保證你看...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：350輔料油：適量老抽：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.食材2.去殼，洗淨切滾刀塊3.熱油鍋，加蔥，蔥煸炒出香味，倒入春筍，翻...

結球萵苣、結球生菜。春菜屬於萵苣屬，表面呈翠綠色，葉片的部分比較大，莖比較短。春菜的烹飪方式多樣，可以製作春菜煲、春菜排骨煲、水煮春菜、春菜肉末、清炒春菜、春菜炒香乾、春菜香腸湯...

立夏吃的菜叫啥大家都知道嗎，立夏是一年中比較重要的節氣，小夥伴兒們知道立夏的時候有哪些要求呢，又有哪些習俗呢？今天小編會帶大家一起來看看關於立夏這個節氣的一些事兒，也會帶大家瞭解一...

能。夏天製作叫花雞，可以存放兩天的時間。叫花雞是江蘇省的傳統名菜，又名常熟叫花雞等，屬於蔬菜類。叫花雞製作的主要食材包括母雞、荷葉、香菇，輔料包括食用鹽、白糖、蠔油、生抽等，成菜後...

立夏蛋。立夏蛋的原材料是雞蛋或者鹹鴨蛋，北方比較喜歡雞蛋，南方是吃鹹鴨蛋。醃製鴨蛋時不僅需要很多的鹽還要適量的白酒，把鴨蛋在白酒裡面滾過一圈，不僅蛋黃成油快，還可以保護鴨蛋的外殼。...

在潮汕春天的時候有一種蔬菜是當地人特別愛吃的，叫做春菜。它的外形看上去有些像油麥菜的葉子，又有點像青菜的葉子，所以外地人第一次看見會把它叫做芥菜，也會叫做青菜。那麼潮汕的春菜叫什...

南方立夏飲食習俗有很多，根據不同南方地區有不同的飲食菜餚，衢州人在立夏當天要吃蛋拄心，上海人要吃麥蠶，寧波人要吃腳骨筍，閩南地區的人要吃蝦面，湖南長沙要吃立夏羹。...

吃。冬蟲夏草又叫冬蟲草，主要生長在高山寒冷的地區。冬蟲夏草有分鮮蟲草和幹蟲草，而春天正好是吃鮮蟲草的季節。冬蟲夏草可以直接泡水喝，也可以泡酒、打粉食用。冬蟲夏草易可在飯前空腹食...

春餅。春分的時候之所以會吃春餅，是因為具有新的一年五穀豐登的寓意，而且吃春餅也象徵著春天的到來。吃春餅的手可以搭配上時令蔬菜，比如說豆芽、黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜，這樣吃起來口感會更加...

“雖然螺獅一年四季都有，但清明節的螺獅肉肥，腥味小。故在古代農諺“清明螺，肥似鵝，三月螺獅四月蚌”的說法。記得小時候唆不出螺獅肉，爸爸就給一根牙籤讓阿拉自己挑肉吃。”食材明細主料螺...

那一年的《同桌的你》和《左耳》，感覺離現實生活都太過遙遠。實際上，我們的青春，沒有抽菸，沒有轟轟烈烈的愛恨情愁。更多陪伴我們的是那讓人又愛又恨的大學聯考，在以後的很多夜晚裡成為你一個永...

食材明細主料雞蛋（2個）剩飯（500克）輔料蔥（3段）芋頭（1個）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春夏秋冬的做法步驟1、準備好材料2、大碗裡打入雞蛋，再進行簡單調味3、將雞蛋打勻4、剩飯放...

柑橘品種很多，價格也參差不齊，每次小編在選購的時候都要死掉一大批腦細胞，就比如說常見的耙耙柑吧，大家對耙耙柑瞭解多少呢，知道耙耙柑的產地在哪裡嗎，今天小編想和你們一起來聊聊關於耙耙柑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料春筍：400輔料白砂糖：適量蘑菇精：適量鹽：適量油：適量老酒：適量生抽：適量具體步驟1.今年新鮮的嫩筍2.剝殼，洗淨，剖成四瓣3....

天氣越來越熱，接下來馬上要到的一個節氣是立夏，南方地區在這一天都會吃各種各樣有美好寓意的食物，有一種食物中含有夏這個字，肯定有很多北方的小夥伴都好奇，到底這種食物的名字是什麼呢？今天...

炎炎夏日，驕陽似火，火熱的溫度早已按捺不住夏季那一口酸帶給我的無限舒暢。那是一種什麼酸讓我常常留戀於它在味蕾刺激?那是一種什麼酸讓我常常留戀於它飲後的歡樂?威士忌酸是一款雞尾酒...

夏天要到了，女生們都為了夏季穿衣美觀開始進行減肥。關於減肥時的食物，每個人說法不一。有人說只吃主食，有人說不吃主食。有人說米飯熱量高，有人說米飯熱量底。甚至很多人為了長期減脂，完全...

為了嚐鮮。立夏是二十四節氣之一，意味著夏天的即將到來，天氣慢慢變熱，一些蔬菜慢慢冒出了嫩芽，立夏吃春捲主要是為了嚐鮮，這個季節的蔬菜都非常新鮮，把蔬菜用麵餅包起來就叫做春捲，立夏吃春捲...

食材明細主料蘆筍（200克）百合（100克）秋葵（100克）荷蘭豆（100克）輔料芹菜（適量）甜椒（一小節）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大雜燴春夏暮色的做法步驟1、準備材料2、洗淨百合3、切...

一到春夏季節，有不少營養價值豐富而且美味的野菜都出來了，野菜的營養價值十分豐富，而且做成菜以後口感也是特別好，不少的朋友都特別喜歡吃野菜，那麼，春夏野菜有哪些呢？不妨讓我們帶著這份疑問...

“在這初夏時節，廣州的天氣變化無常，一天之內可以感受到春夏秋冬不同的氣候，而且還經常出現雷雨天，真的讓人很難受，這時候很容易讓溼氣入侵人體，導致出現頭暈、乏力、貪睡、面色晦暗、出油等...

明代醫學家李時珍曾這樣說過，“椿木皮細肌實而赤，嫩葉香甘可茹”。由此可見香春是一道不可多得的美味，口感鮮美，氣味芳香，一般都是在春天採摘食用，很多人都非常喜愛吃。春天一到，香春就被採光...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料油：適量土豆：適量蒜薹：適量鹽：適量蔥姜：適量青椒：適量芹菜：適量雞粉：適量杏鮑菇：適量胡蘿蔔：適量十三香：適量生...