關於炒鳳螺的知識

“鳳螺一般的吃法是煮，這次的做法是用黃油炒”食材明細主料青菜（2根）鳳螺（20個左右）蘑菇（80g）輔料黃油（適量）胡椒粉（少量）料酒（適量）蒜末（少量）糖（少量）鹽（適量）醬油（少量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難度...

“同樣一包好歡螺螺螄粉，也能帶你體味到不同的柳州特色美食。當你天真的以為，好歡螺螺螄粉只能煮著吃的時候，已經有無數的食客走在了炒螺螄粉的行列中。炒螺螄粉相比煮螺螄粉，其油光更加透...

“麥螺是織紋螺的俗稱，這種螺生長在沿海淺灘，形似圓錐體，螺殼為褐色，中間黃色螺紋。螺紋盤旋8層，基部收縮。織紋螺通常只有小拇指大小，肉體呈淡黃色，肉質鮮嫩。福建省沿海居民一直都很喜歡這...

“這星期的美食家主題賽是粵菜，雖然這段時間有點忙，但做為廣東的土著，我真的想不出有什麼理由可以不參加，呵呵，所以就算再忙，也得參加，今天咱們也就像在廣東吃飯一樣，先來一碗老火湯，其它的會滴...

“龍鳳炒飯的做法歷史悠久,在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。龍鳳炒飯是很有特色的山東特色小吃,龍鳳炒飯以米飯為主要材料,烹飪的做法炒菜為主,口味屬於鹹鮮,”食材明細...

食材明細主料紅鳳菜（一把）雞蛋（2只）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅鳳菜炒蛋的做法步驟1、紅鳳菜折取嫩葉洗淨2、雞蛋打在碗中，加鹽、料酒、少...

“這道菜在我老家比較常見，據我老公所說，這菜溫一下更好吃”食材明細主料蒜薹（適量）鳳蛸（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鳳蛸的做法步驟1、（這真的是心血來潮做的，...

“鳳梨的香味和米飯完美融合，一致好評。”食材明細主料冷米飯（適量）輔料鳳梨（適量）雞蛋（2個）調料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨炒飯的做法步驟1、冷飯頭下熱...

“自遠古時代以來，由於地質、自然災害和人為的戰爭不斷，動盪和災難中，人們都希望自己平平安安，生活吉祥如意。雄雞，因擁有高聳火紅的雞冠，外觀雄壯漂亮，而且，“冠”與“官”諧音，字面的意思是禮...

“螺絲是一種時令水產品，很鮮美的。第一次髮菜譜，請大家多多支援，有些地方寫的不完善，多多包涵。”食材明細主料螺絲（適量）鳳爪（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量...

提到螺螄粉，很多人相信並不會感到陌生，很多喜歡螺螄粉的朋友會紛紛推薦身邊的人去享用，一傳十十傳百，便這樣在全國人民中傳播開來，小編第一次吃螺螄粉也是由廣西的朋友推薦品嚐的，從此便愛上...

食材明細主料鳳爪（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）薑絲（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鳳爪的做法步驟1、市場買的炸過的鳳爪。2、下油放薑絲翻炒然後放入鳳爪。3、加入醬油，耗油翻炒，...

食材明細主料螺絲（適量）輔料蔥花（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒螺絲的做法步驟1、螺絲洗淨瀝乾水分2、所有配料洗淨...

螺螄粉原本只是一個在廣西柳州地區非常有名的小吃專案，但是隨著螺螄粉這個小吃的知名度進一步提升，現在在全國各地都有著很多螺螄粉的忠實愛好者，所以現在在國內開一家螺螄粉店也成為了一...

現如今螺螄粉越來越受到廣大消費者的喜愛，其獨特的味道吸引了無數食客的光顧，但是如今市場上經營螺螄粉的店鋪還是比較空缺的。這個相對比較空白的市場是不少創業者都有想法想要發展的方...

鳳姐螺螄粉加盟已成為餐飲市場最具人氣的品牌，鳳姐螺螄粉無論是從人氣還是從價效比來說，都是顧客和投資者創業的不二之選。鳳姐螺螄粉創新了傳統的螺螄粉，讓方便、快捷、潮流、時尚成為了...

如今熱銷的美食專案之一就是螺螄粉，這種美食鮮嫩無比，經濟實惠，順其自然的也就成為了消費者最喜歡吃的美食了，也有許多投資者都選擇加盟鳳張螺螄粉來賺錢。那麼鳳張螺螄粉加盟流程是什麼呢...

“今天給大家帶來一道味道特別的家常炒鳳爪，醬香型，沒有泡椒鳳爪那麼辣，北方人都能接受，是一道香辣可口的下酒下飯菜，太好吃了，一吃就停不下來，越嚼越香，滿滿的膠原蛋白，女人一定要常吃。”食材...

餐飲提問：鳳張螺螄粉加盟費用是多少liu17126回答：加盟螺螄粉的投資費用與加盟的品牌、加盟的城市、門店的面積大小等都有關係。市場上有眾多螺螄粉加盟品牌，加盟費用從幾萬元到幾十萬的都...

螺螄粉是一種很常見，很實惠的食物，市面上的螺螄粉店面很多，幾乎遍佈了每個城市的大街小巷，柳州鳳張螺螄粉就是螺螄粉行業的大品牌，知名度非常高，值得大家加盟。那麼柳州鳳張螺螄粉加盟需要多...

“這是一道非常養生的湯水，鳳爪燉海螺其實是我們威海榮成的一道名菜，原料裡的蛋白質、脂肪、鮮香味等物質，經加熱後，充分浸出，溶於湯內，使湯味鮮醇味美。我這次又增加了一樣食材—馬蹄，又稱荸...

食材明細主料萵筍（300g）輔料幹辣椒（10g）花椒（3g）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒鳳尾的做法步驟1、所謂的鳳尾其實就是掐頭去尾的萵筍啦，因為口感爽脆而備受吃貨的喜愛，無論快炒還...

“白鳳菜，別名白擔當，俗名肝炎草，原產於臺灣地區，後來引進大陸種植。白鳳菜性涼、味甘淡、無毒，其嫩莖和嫩葉可以食用，其食用效果主要有消炎、解熱、解毒、利尿、降血壓，因為白鳳菜對高血壓、...

食材明細主料鳳尾（半斤）輔料豬油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒鳳尾的做法步驟1、鳳尾摘洗乾淨。2、切段。3、鍋里加入豬油融化燒熱。4、倒入鳳尾翻炒。5、鳳尾...

“鮮香美味。”食材明細主料冷飯（200g）輔料鳳尾（200g）雞蛋（1個）調料鹽（適量）豬油（2勺）蔥花（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鳳尾炒飯的做法步驟1、鳳尾洗淨切碎。2、豬油下鍋融化。3、打入雞...