關於入夏的知識

“一想到未來的大夏天開著烤箱，難擴音前有了種渾身冒汗的趕腳。不過，既然無法阻擋夏天來到的腳步，那就快樂地迎接它吧。一到夏天，各種冷飲又該大行其道了。抹茶烤布丁的製作過程雖然很簡單...

在夏天的時候，那個溫度可謂是非常之炎熱的，人們在除了物理上的降溫可以開空調之外。當然還是需要身體上面的降溫的，可以喝一些清熱性的茶，進行降溫。以下小編就為大家介紹一下在夏天的時候...

“這是上次和蔬炒風乾魚是一起的另一半風乾魚，它除了炒清蒸的味道也不錯的。不要花多少工夫，就是調和味道放在飯上蒸著。等飯好了他也可以出鍋了。其實有好多菜很簡易的，味道也很棒的。要...

食材明細主料排骨（750g）輔料香蔥（少許）白芝麻（適量）蒜（2瓣）姜（3片）話梅（適量）配料料酒（10g）鹽（2g）白糖（3g）醬油（7g）雞精（1.5g）胡椒粉（適量）香醋（5g）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）話梅排骨的做法步驟1、準備好...

“我覺得滑菇超級下飯，生的時候拿在手裡都是滑滑的。炒熟了還是滑滑的，以前我覺得芋仔下飯。吃到滑菇也是滑滑的並且和芋仔相比別有風味，每次我吵滑菇孩子們都高興的多吃一些飯。我都會忍...

“四川的涼麵大多數人都很喜歡，在北京比較有名的便是力力餐廳。力力餐廳的牌匾據說還是郭沫若老先生生前題寫的。過去，在京的我軍的很多川籍的老將軍老帥們也常去光顧。我品嚐過，味道確實...

“冬瓜減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制體內糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，防止高血壓，減肥有...

“踏入夏天以來一天比一天熱胃口也因為夏天的炎熱而減少了不少昨天剛好是遇上小暑於是就做上一個以水果為主的開胃菜醬汁是用新鮮番茄肉加白葡萄酒做成的自制茄汁更天然健康開胃一下”...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘四季豆臘肉乾飯，非常喜歡吃豆角，有兒時的記憶，每年將入夏，院子裡菜園裡種的豆角成熟，每每摘下來一點炒香，入味。脆脆的嫩嫩...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：適量筍：適量土豆：適量鹹肉：適量豌豆：適量輔料具體步驟1.糯米浸泡4－5小時，瀝水待炒2.筍、土豆、鹹肉切丁（如果在浙江，一定...

“一直涼拌白水煮出的海帶，一直覺得乾硬如柴，既使調料用的再好總和袋裝海帶絲相差千里。一直愛吃海帶，一直變法倒弄，這一款是在失敗很多次後的成功。海帶的營養眾所諸知，這個不再重申。只請...

食材明細主料蛋清（2個）玉米澱粉（10克）白糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）入口即化蛋白糖的做法步驟1、材料2、蛋清開始用打蛋器打發，出現泡泡加入三分之一的糖3、打至順滑加入三分...

大家都喜歡在夏天的晚上和一群好友聚集起來吃燒烤，喝啤酒，談天說地。可以說整個夏天都是燒烤店的旺季。燒烤店，，夏天的一個月的利潤在2萬元左右都不成問題。現在人們的生活水平提高了，人均...

1、蔥加蒜。蔥薑蒜有提鮮的作用，這樣煮出來的湯汁會更加的濃郁。2、醋和料酒，醋與料酒可以有去腥的作用，也不會和冬蟲夏草產生衝突，這樣燉出來的雞湯會更加的鮮美。3、西洋參片。可以使這...

“以前製作烤排骨要入味都提前醃製，醃製的時間要4小時，最好還是提前一晚醃製，前幾天想吃烤排骨，新鮮排骨要烤得香噴噴，只要想著奇香四溢外酥內嫩的、紅亮亮的烤排骨，饞蟲勾起立刻動腦動手，改...

現在很多的創業者都知道開火鍋店賺錢，但其實他們並不知道開火鍋店有哪些收入?所以今天小編就在這裡帶大家深入瞭解一下火鍋店這個行業，希望大家在看完了這篇文章以後可以好好考慮一下加...

“天氣一天天熱起來了，重慶這個大火爐城市更是如此，熱得都沒什麼味道，來玩涼麵吧~~保準吃了一碗還來二碗..................涼麵是重慶人夏天最喜歡吃的一種消暑爽口的美食，價廉物美。重慶...

隨著經濟的快速發展，人們對於生活品質的要求也越來越高，甜品成為越來越多人追求高品質生活的體現，它的出現越來越吸引人們的眼球，重慶滿記甜品抓住了這個美食行業，將甜品做到新鮮爽快，沁人心...

說到烤肉，在中國可以說是有相當悠久的文化和歷史了。烤肉(barbecues)，作為一道菜品，製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等等。烤肉所獨有的香味和味道，使其有獨特的魅力，能夠大大的勾起大家...

食材明細主料土豆（適量）粉絲（適量）青椒（適量）輔料火腿（適量）大蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲絲入扣的做法步驟1、土豆用切菜器擦細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量菠蘿：1/4個輔料番茄醬：適量糖：適量醋：適量澱粉：少許大蒜：少許具體步驟1.菠蘿切塊浸鹽水備用，排骨焯水撈出，加醬油還...

“大魚大肉吃夠了，想吃點素菜了。看看冰箱裡還有點青菜，豆腐，還有粉絲吃個素火鍋可以。”食材明細主料豆腐（適量）青菜（2棵）調料火鍋底料（適量）風味豆豉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）一...

二十四節氣是我國古代勞動人民智慧的結晶，每一個節氣都有其所代表的意義，也都有著獨特的風俗習慣。立夏和夏至便是二十四節氣中的兩個，可能會有人產生疑惑，立夏吃瓜還是立夏吃瓜呢？立夏和夏...

醃製。很多人烹飪雞肉的時候都會焯水但是這樣的做法是錯誤的，買回來的雞肉洗乾淨之後醃製一段時間就可以了，醃製的時候可以加入適量的料酒、老抽、白糖等輔料，但是需要注意的是老抽的量不...

“剛結婚的時候，我一進廚房，只可以保證把食物弄熟，至於顏色、口味，那是絕不敢有什麼要求的，不拉肚子就算合格了，現在自從拜了一個廚子做師傅，俺老公經常說：認識你這麼久，剛開始覺的你像個女人~~...