關於冰淇凌的知識

餐飲提問：在上海做冰淇凌那裡做還可以（象奶茶店那種），知道的朋友能講一下麼？假設加盟的話，那家還可以？謝謝是我的峰兒回答：大卡司奶茶、菠蘿蜜奶茶、58度C奶茶R大九九回答：那種店當然是開在年輕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋（只用蛋黃）：4個純牛奶：2袋白糖：2兩輔料打蛋器：適量具體步驟1.先準備材料、2.把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳...

現在各種各樣的甜品已經越來越多，零食小吃類也變得越來越廣泛。冰淇淋已經不再是專門用來夏天消暑的食物了，而成為了一種非常日常的食品。在甜品中，有不少人都愛上了冰淇淋這種食物。尤其...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：適量輔料奶油：適量檸檬：適量具體步驟1.用雞蛋分離器把蛋黃和蛋白分開2.蛋白加幾滴檸檬汁(沒有的可以不加),把3...

一提起夏天，大家第一反應是烈日炎炎，第二反應就是可以吃美味的冰激凌。能夠吃一口讓人透徹心扉的冰淇淋，是一件幸福的事兒。所以夏天會讓人又嚮往又討厭，嚮往原因之一就是因為冰激凌。對於...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘冰淇凌，這道菜，中規中矩，沒有什麼出彩的地方，也沒有什麼太多多餘的裝飾，簡單實用，而又顯得低調。並且這道菜的裡面的食材豐富...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乳酪：6片果汁：40酸奶：200牛奶：200糖：40藍莓醬：50輔料具體步驟1.先把乳酪里加一點點的奶然後微波爐打至熱時拿出使勁攪拌，直...

作為一個吃貨，尤其是一個喜歡吃糕點的吃貨，怎麼能不會自己做蛋糕，今天這道哈根達斯蛋糕就是我特地向一位蛋糕師學來的，我試了無數次，最終有了下面這個菜譜，做出來的蛋糕甜而不膩，組織蓬鬆，非常...

“夏天到了，酷暑難耐，正是吃冰淇淋的好時候，家中有小吃貨一枚，又不放心給她買外面的冰淇淋吃，所以自己搗騰著給她做，安全健康，放心。更重要的是可以自己任意搭配😁”食材明細主料香蕉（2根）輔料...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料全蛋：1個蛋黃：1個砂糖：10牛奶：130淡奶油：130輔料芒果醬：200奧利奧：適量具體步驟1.雞蛋砂糖牛奶2.小火、要一直攪拌、不要...

“夏天快到了，兒子越來越喜歡吃冰淇凌了，所以我給兒子做了一款藍莓的，兒子很愛吃”食材明細主料藍莓冰淇凌粉（適量）輔料純牛奶（250ml）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）藍莓冰淇凌的做法步...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘冰淇凌，是一道面向初學者的一道菜品。俗話說得好：“世上無難菜，只怕有心人！”說的就是這道菜。因為這道菜，做法有點稍微的復...

餐飲提問：想開一家冰淇凌加盟店啊啊啊，大花回答：瑤瑤冰淇淋加盟店八喜冰淇淋的加盟店...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：1盒輔料雞蛋：2個具體步驟1.先將牛奶倒入鍋中熱一下，等快燒開的時候將牛奶停止加熱，再放置一段時間等其涼透。2....

食材明細主料酸奶（適量）輔料酸奶水果燕麥片（適量）甜香（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制低卡酸奶燕麥冰淇凌的做法步驟1、準備食材。2、酸奶打底，上面撒上酸奶烘焙燕麥片。3、放入冰箱冷...

“自制冰淇淋其實很簡單，方法用對了，照樣能做出口感順滑無冰渣的冰淇淋。這段時間各式水果紛紛上市，朋友家果園裡的火龍果和芒果都已經開始採摘，給我家送過來了幾箱，直接吃著不過癮，乾脆就榨...

餐飲提問：山西省內有沒有哈樂雪自助冰淇凌加盟店？依然33回答：是真的，我們家附近就有一家，哈樂雪是自助的冰淇淋，很好吃...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小布丁：六個奧利奧：四塊薄荷葉：兩片輔料具體步驟1.將奧利奧掰碎放入攪拌器中攪碎，成沙子狀如圖。也可以把奧利奧放入...

“孩子愛吃冰淇凌，外面買的擔心有色素又怕有其它新增劑，所以我自己動手做嘍！水果冰淇凌，香蕉，蘋果，獼猴桃，火龍果，榴蓮等等想吃啥味就做啥😊”食材明細主料火龍果（1個）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料冰淇凌：250茶油腐乳：100輔料具體步驟1.萬不可小看一塊腐乳的殺傷力！2.冰淇凌250g茶油腐乳100g充分攪拌，放入冰箱，冷凍1...

寒冷的冬天即將過去，又要迎來夏日的酷爽了，小夥伴們都準備好了嗎？作為一個甜品愛好者，我是特別期待夏季的，因為又可以吃到美味又可口的冰淇淋了。冰淇淋作為夏日裡受大家喜愛的一種甜品，不僅...

西瓜冷飲冰淇凌，這三種是我的最愛，也是許多人在夏天特別喜歡吃的食物，特別是冰淇凌，每當在烈日炎炎的大街上走的時候，如果邊上正好有個小超市或者是冰淇凌專賣店，那是最幸福不過的事了，冰淇淋...

“第一次嘗試冰淇凌，沒有放糖，奶味很純正。”食材明細主料牛奶（150g）黃油塊（5g）蛋黃（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制牛奶冰淇凌的做法步驟1、牛奶煮沸2、稍涼後，邊攪邊...

其實現在市場上面有很多各式各樣的冰淇淋加盟連鎖店，而且很多冰淇淋品牌的銷售市場都是很有發展的。因此現在就有不少想要創業投資的人會選擇去加盟冰淇淋品牌連鎖店，但是因為冰淇淋品牌...

馬上就要到夏天了，到了夏天最受歡迎的一種美食就是冰淇凌了，市面上冰淇凌種類太多了，讓人眼花繚亂，這幾年有一款冰淇凌的人氣異常的火爆，叫做煙霧冰淇凌，顧名思義，就是冰淇凌的四周環繞著煙霧...