關於佟記的知識

在網上的論壇上，有一條挺火的帖子，說是最近老是懷念小時候吃的老火鍋，是那種用銅做的，下面燒的是木炭，覺得現在的電火鍋做的沒有燒木炭的火鍋味道好，就好像失去了以前那種吃火鍋的儀式感。不...

現在的孩子學習壓力大，所以經常就會吃一些補腦的食物，那麼吃什麼長記性呢？青少年額也是長身體的時候，吃一些長記性的會不會對身體有什麼不好的影響，需要注意什麼呢？那麼我們今天就來了解一下...

“龍蝦屬於節肢動物門甲殼綱十足目龍蝦科屬動物，龍蝦體大肉多，營養豐富，滋味鮮美，是名貴的水產品。從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高於大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優於...

小吃是我們國家的特色美食，每個地方的美食都不同，陝西的涼皮讓人吃過後就能牢牢記住。現在很多的小攤小販都有做涼皮的生意，但是無良商家很多，無法保證食品的衛生，也無法做到無新增，保證涼皮...

餐飲提問：佟小曼手工茶餅坊的加盟條件？gmy864回答：佟小曼手工茶餅坊的總部在廈門，是佟小曼隨自己的丈夫回國創辦的，這個品牌有著自己的風格和經營理念，以田園、夢想等訴說著自己的人生，可以到...

食材明細主料雄魚（1500g）輔料蒜（適量）姜（150g）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）唐記石鍋魚的做法步驟1、魚殺好2、切片3、過油4、裝鍋...

冒菜是麻辣燙、火鍋底料的首選，以麻辣鮮香獨特的味道征服了廣大人民，吸引不少人前往品嚐，確實算得上是地道川味，所以可以發展成為四川招牌菜。而唐記廣福記冒菜經過長時間發展已經成為了獨...

俗話說：上有天堂，下有蘇杭。相信在不少人的心裡面，蘇杭就是天上人間的代表。那裡的一山一水都是美的象徵。還有那江南水鄉的美人，吳儂軟語的調調，一點一點沁人心脾。還有那祕饞花甲湖畔的某...

食材明細主料素記（適量）毛豆（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燒素記的做法步驟1、食材：素記、肥肉、毛豆米、幹辣椒、...

一座城市的歷史多多少少都會存於當地特色美食之中。去瓊菜記憶吃飯的客人時常會在店裡的一個角落逗留片刻，這個角落被稱作“瓊菜博物館”，擺放著創始人王樹群20餘年從業生涯中收集的所有...

我們老佟家涼皮和其他普通的食物不同，有著非常多的特點，首先是老佟家涼皮的味道很獨特，特別的香，而且食材新鮮，可以為消費者提供美味的涼皮，也為其迎來了許許多多的回頭客。那麼老佟家涼皮店...

曉蜀記市井火鍋在現在市場上的口碑非常好，在國內已經有上500家加盟連鎖店，品牌的知名度非常大。曉蜀記市井火鍋的美味產品總能收到眾多消費者的稱讚，不禁紛紛前來品嚐。產品的美味新穎，及...

食材明細主料豬脊肉（一斤）輔料白芝麻（適量）配料黑胡粉（適量）料酒（2湯匙）味事達（2湯匙）白糖（2湯匙）蜂蜜（2湯匙）魚露（2湯匙）辣椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）林記豬肉乾的做法步驟1、材料大集...

“一個人吃飯，又想吃很多菜，每樣都做起來又吃不完，所以，就有了今天的這道-飯菜”食材明細主料大米（兩小杯）西紅柿（一個）輔料玉米粒（一小把）甜豆（一小把）臘腸（半截）五花肉（一小塊）胡蘿蔔（半根）娃娃菜（半棵）...

現在的年輕人對飲食的追求越來越多元化，不再簡單的拘泥於米飯饅頭炒菜等能吃飽的形式，而是想更多的嘗試一些以前沒有吃過的食物，增加一點生活的新鮮感，更想追求一些具有刺激性的食物來滿足...

“李錦記牌的醬料，基本上中國人都知道，牌子相當響，質有保證，時時在家裡備一兩瓶。順便提一提，家裡有時不備李錦記叉燒醬的，用TERIYAKI醬做叉燒或其他牌子也一樣的香，反正都是燒烤的東西，也都有...

涼皮是陝西有名的美食，在炎熱的夏天吃上一碗涼爽的涼皮，不但可以驅散我們的炎熱，還可以為我們的生活增加能量。涼皮的製作過程和使用到的原材料都非常的簡單，在市場上隨處可見。很多的店鋪...

“這種烹調方法能保持雞肉的嫩滑，連雞胸肉也不會粗糙，帶有淡淡煙燻的味道，正點級了，大家可以試試，好簡單的做法！”食材明細主料雞（適量）輔料砍件（適量）蔥段（適量）幹蔥頭（適量）配料生抽（適量）糖（適量）生粉...

每個地方都有自己的地方特色菜，人們每到一個地方旅遊首先要吃的一定是這個地方的地方特色菜，而不是自己的家鄉也能吃到的尋常的家常菜。而到四川旅遊的人一定會選擇吃的，自然就是四川的特...

蜜記甜品總是以精美的造型和可口的味道吸引著我們的注意，誘惑我們去購買，在注重造型的同時注重味道是蜜記甜品的特色之一，這樣的特點值得我們的學習。加盟一家品牌好口碑好的甜品店是很讓...

食材明細主料蝦仁（10個）小玉米（適量）蘆筍（適量）輔料蠔油（1勺）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煮炒日記的做法步驟1、蝦，洗靜，去蝦線備用，2、紅蘿蔔，小玉米，西藍花等，焯水3、起火，放入蒜，炒香，放...

“本記蔥油餅是古老中式風格早餐之一，其由山芋粉和土雞蛋及大蔥煎制而成。顏色呈黃，口感柔嫩，香氣撲鼻。”食材明細主料山芋粉（適量）土雞蛋（適量）輔料大蔥（適量）白芝麻（適量）紅辣椒（適量）蔥香（口味）煎...

食材明細主料土豆（適量）輔料番茄醬（適量）配料鹽（適量）酸鹹（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麥記炸薯條的做法步驟1、土豆切成粗條，洗乾淨澱粉2、放入鍋內煮3-4分鐘，撈起來晾乾。3、放入冰箱冷凍幾...

“嘗試著接觸廚藝，自己做的菜吃起來會有加分(*^__^*)連喵星人【草草】都蠢蠢欲動了，更是十分有成就感~”食材明細主料豆腐片（100g）豬肉（100g）青椒（20g）輔料醬油（5g）黃酒（15g）精製油（10g）微辣（口味）炒（工...

我們在日常生活中，心臟是不停的在跳動，無論是休息還是忙碌，與心臟一樣同時不停工作的就是我們的大腦，我們肢體的運動需要大腦來控制，我們做夢也是大腦運動行程的，我們最常用的學習和生活中的...