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發表於:2024-01-13
食材明細主料偏定波螺(800克)輔料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋波送螺的做法步驟1、看到新鮮的偏定波螺就忍不住買了下來準備迎接立秋的到來噢2、偏定波螺先在鹽水中浸泡20分...
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發表於:2018-10-03
高火5分鐘,翻面再烤制3分鐘即可。在放進微波爐之前,秋刀魚記得要清洗乾淨,特別是去除內臟之後,靠近魚骨殘留的血汙,要衝洗乾淨,瀝乾水分再放進去,記得中途翻下面。另外,可以在秋刀魚的表面擠上...
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發表於:2018-03-22
寓意護佑團圓、佑子、有子。中秋節吃月餅是我國傳統節日習俗,在這一天送柚子則代表了吉祥美好的祝願。柚子外形為圓球狀,諧音佑,於是有了護佑團圓的意思,柚子又可諧音讀作佑子或有子,人們便...
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發表於:2019-04-05
民以食為天,吃是人生的的一大樂事,也是最重要的是之一,中國作為美食之鄉,美食種類居世界第一,秋菊螺螄粉就是其中之一,它就是現在大部分朋友都會選擇吃的美食,秋菊螺螄粉這個品牌現在很火爆,備...
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發表於:2018-01-06
九月的螺螄是比較肥美的時候,有著很高的食用價值,可以製作成香辣螺螄,酸辣開胃、鮮香味美。中秋節除了食用螺螄,還會食用月餅、餃子、餈粑、鴨肉、雞肉、蓮藕、秋葵、柚子等等各種食物。中...
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發表於:2018-03-30
在我國有許多的傳統節日,而每一個傳統節日都是需要走親訪友的,到了別人的家裡自然不能兩手空空,需要送一些禮,而茶葉就是最好的選擇,那麼中秋送茶葉送什麼品種的呢?中秋送茶葉送什麼品種的...
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發表於:2018-03-06
中秋節象徵著團圓與溫馨,一輪圓月悄悄爬上天際,與家人圍坐在庭院中,吹著微涼的晚風,品嚐著豐收的喜悅;中秋節充滿了香甜和美味,吃一口象徵團圓的月餅,品一杯逢時飄香的桂花酒,滋潤了味蕾,陶醉...
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發表於:2018-01-01
我們在中秋節的時候都知道需要吃月餅,但是在中秋節這天,我們可能還會吃一些其他的東西,比如說有的地方就會吃田螺,那麼有些人就想要問中秋為什麼吃田螺呢?你們中秋節的時候還會吃一些什麼...
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發表於:2021-02-22
一提到中秋節,除了賞月,那就是吃各種美食。在一些地區還保留著中秋吃螺肉的習俗,那麼到底中秋吃田螺嗎?還有哪些美食是必吃的呢?今天就一起來看看吧。一、中秋吃田螺嗎吃。在古代民間有八月...
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發表於:2023-12-30
“今天的雙色刀切饅頭用的饅頭自發粉,比自己配料省時省事。麵糰經過長時間的按壓搓揉,細膩平整,口感香甜;只用了一次發酵,因此比傳統的二次發酵又省了很多時間。以前我很排斥自發粉,但今天這...
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發表於:2024-01-05
“秋天,立秋,有家鮮廚房祕製“菠菜芝麻卷”,應景“秋波””食材明細主料菠菜(300g)豆皮(1張)輔料芝麻(10g)食鹽(3g)雞精(2g)香油(1g)醬油(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜芝麻卷的做法步驟1、...
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發表於:2019-08-16
經過多年的發展,秋菊螺螄粉聚集了眾多食品研究、連鎖經營、管理諮詢、營銷策劃等方面的人才,培養了一批優秀的烹飪技術人才。以集團化、規模化、標準化優勢,致力於現代中式快餐、特色餐飲...
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發表於:2024-02-24
“你若初次見到“肚臍波螺”,一定會為勞動漁民的想象力所折服,從上往下看,它太像人的肚臍了!其實肚臍波螺是一類學名叫做“玉螺”的海螺中的一種。海螺中被稱作“波螺”的都是體形小、肉少...
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發表於:2018-01-06
中秋吃田螺,是一項習俗,尤其是在廣東地區,田螺是很多廣東人家中秋節的壓軸食品,但是大家知道中秋節為什麼要吃田螺,中秋吃田螺的習俗的來源嗎?接下來,就讓我們來了解一下中秋為何吃田螺?吃田...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:250發酵粉:5糖:5色拉油:5水:150輔料市售袋裝豆沙餡:適量具體步驟1.步驟如圖,分量減半,水量適當調整2.兔兔製作的過程就...
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發表於:2018-04-14
寓意好。中秋素來有吃螺的習俗,特別在廣東地區,歡度中秋節家人團聚時會選擇的一種美味。一來,人們認為食用螺肉有明目的作用。二來,吃螺時需要去殼食肉有食新轉運的寓意。每到中秋時節前後...
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發表於:2018-02-24
中國很多人都有一個習慣,那就是去別人家裡時會送一些禮品,因為這樣算是一種禮貌,或者是一種尊重等等。比如我們端午節的時候去別人家裡就會送粽子,那麼中秋節送月餅有什麼含義呢?一、中秋...
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發表於:2018-07-26
月餅、柚子、螃蟹、紅酒、柿子等。中秋是團圓佳節,是送祝福、送吉祥的節日,所選擇的禮品當然要有吉祥如意之意,月餅是中秋節的必備食物,月餅圓圓,象徵團圓美好;柚子諧音佑,有佑子的寓意;八月十...
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發表於:2018-11-17
中秋佳節,是一家團圓的好日子,相信有很多人也都會在這一天給父母挑選禮物來表達自己的思念之情,雖然最重要的是陪伴,但如果平時陪伴少了,送送小禮物父母心裡也會很開心的,那麼在中秋節送什麼...
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發表於:2018-01-07
中秋節送月餅是我國的傳統習俗,月餅在我國是團圓吉祥的象徵,中秋節送月餅代表將團圓安康之意送予別人,為對他人的美好祝願。吃月餅的習俗起源於元朝,相傳與朱元璋起義有關,後逐漸變為團圓的...
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發表於:2018-01-31
中秋佳節將近!!今年中秋,難道你還準備:吃著去年你送給大舅後來大舅流轉給二舅接著二舅送給三舅三舅再拿去給四舅最後,四舅送回到你家的月餅嗎?雖然古往今來煮茶品餅賞月是中秋最詩意的表...
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發表於:2017-12-24
端午節過後,在幾個月裡面都沒有什麼特別大的傳統節日,相信很多人都在盼望著接下來的中秋節到來,有些地區會在中秋節這一天吃田螺,那麼中秋為何吃螺呢?一、中秋為何吃螺其實之前一些資料上...
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發表於:2018-03-04
中秋節的歷史可以說是十分悠久了,它是中國傳統節日之一,由來已久,全國各地每逢中秋之際,都會熱鬧非凡,每個地方過中秋也是各有各的特色,那寧波中秋吃什麼呢?寧波中秋吃什麼1.寧式月餅寧式月餅...
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發表於:2018-03-08
說到中秋,首先想到的就是團圓吧。想起來了李白的詩:抬頭望明月、低頭思故鄉,你知道中秋節送月餅嗎?你知道中秋節送月餅的注意事項嗎?今天,小編就帶你瞭解一下中秋送月餅的注意事項,否則會形成...
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發表於:2020-01-15
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料炸醬:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.菠菜去根摘淨,小西紅柿清水浸泡備用。2.鍋中放入冷水加熱,水開後菠菜快速焯水。3.把...