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發表於:2024-03-01
“甜蜜的飯後甜點。深受孩子和女士的喜愛,口味酸甜軟糯。”食材明細主料糯米(適量)輔料乾果(適量)配料蜜豆(適量)豆沙(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油家庭版八寶飯的做法步...
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發表於:2024-01-31
“馬上要過年了,提前準備好八寶飯,到時候再熱一下即可享用了。八寶飯是我們上海人最傳統的年夜飯甜點,糯米軟糯,豆沙綿甜,各色果脯香味四溢,寓意甜甜蜜蜜,美滿團圓。”食材明細主料糯米(1000克...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料糯米(500克)熟豬油(適量)豬油丁(適量)紅豆沙(適量)綿白糖(適量)糖漬金桔(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量(或蜜棗))核桃(適量)白果(適量)枸杞(適量)桂圓乾(適量)幹桂花(適量)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小...
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發表於:2020-11-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大米:50糯米:50紅棗:40輔料細砂糖:50紅豆:30枸杞子:20蓮子:20清水:1000ml花生:20桂圓肉:20具體步驟1.準備做八寶粥的材料。(...
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發表於:2024-01-07
“每年過年上海人的餐桌上必備的八寶飯,這款八寶飯沒有在飯里加上豬油和糖,會更健康一些。”食材明細主料糯米(500g)豆沙(500g)紅棗(10個)葡萄乾(50g)核桃(200g)獼猴桃幹(30g)輔料水(1L)甜香(口味)蒸(工藝...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中百葉:四分之一張較小的胡蘿蔔:半個黃瓜:一根黑木耳:四朵幹香菇:五朵金針菜:一小把冬筍:三分之一支醬瓜:一小根輔料糖:3鹽:3油...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉雞蛋(適量)輔料安琪酵母油鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麵粉(雞蛋液)適量/和好面先拿出來,面盆刷油再把麵糰放入盆...
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發表於:2020-12-31
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料大豆:5花生豆:5小米:5黑豆:5紅豆:20綠豆:10大米:5大棗:5個輔料水:適量具體步驟1.各種豆子都放適量2.用水沖洗幾遍,然後用純...
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發表於:2024-01-07
“西安的甑糕很是出名,類似的,我的家鄉有八寶甜飯,小時候,經常在紅白事的宴席上吃到這道香甜軟糯蒸碗,足夠的火候和時間,讓糯米的黏與蜜棗,大棗,葡萄乾,紅綠絲等甜料的香甜完美融合,每一口咬下,都...
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發表於:2024-01-13
“許久沒有更新菜譜了,最近太忙了。看著一大袋子的紅薯,想起以前我上學時,家裡那邊風靡一時的瓦罐無皮烤紅薯。正好搬家新換了烤箱。趕緊整起來”食材明細主料紅薯(4個)輔料水(1g)原味(口味)烤(...
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發表於:2024-03-01
“八寶飯做法簡便,芳馥可口,為中餐筵席上的佳餚,而倍受人們的喜愛。”食材明細主料黑米(適量)輔料玉米粒(適量)鮮百合(適量)蓮子(適量)紅腰豆(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)山楂糕(適量)松子(適量)豌豆(適量)配...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(250g)輔料雞蛋(1個)水(100ml)調料泡打粉(3g)鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常油條的做法步驟1、我用的泡打粉就是超市裡普通的那種。2、麵粉內加入鹽,泡打粉,雞...
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發表於:2023-12-28
“八寶飯,好吃營養又寓意美好,受眾面很廣。同是八寶飯,配料不盡相同。我這款是純私家版。選用食材有:糯米、紅棗、茯苓、花生米、巴旦木仁、開心果仁、葡萄乾、桂圓乾、黑加侖。成品的口感...
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發表於:2021-01-17
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料小米:30紅豆:20大米:50綠豆:20輔料紅棗:適量花生米:適量玉米渣:適量蓮子:適量具體步驟1.紅豆、綠豆、花生米、蓮子浸泡2小...
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發表於:2023-12-31
“中午不知道吃什麼,試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麵條(適量)生菜(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)火腿腸(適量)花生碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)辣椒麵(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版油...
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發表於:2021-02-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:30輔料綠豆:適量荔枝幹:適量葡萄乾:適量紅棗:適量紅豆:適量花生米:適量蓮子:適量具體步驟1.家裡的綠豆,紅豆,花生,紅棗...
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發表於:2023-12-29
“簡單易做的營養快餐,小朋友放學後在因為太累就睡著了,醒來後特別餓,時間太趕就想到做這個牛肉飯😄,兒子說好好吃。”食材明細主料火鍋牛肉片(1盒)輔料洋蔥(1個)調料味淋(1勺)糖(1勺)生薑(3片)料理...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料米飯(適量)角瓜(半個)胡蘿蔔(半個)木耳(適量)香菇(適量)彩椒(適量)雞蛋(適量)輔料朝鮮辣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版拌飯的做法步驟1、材料如圖準備好。2、角瓜,香菇需...
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發表於:2020-02-19
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量紅豆沙:適量綠豆沙:適量果脯:適量核桃:適量枸杞子:適量葡萄乾:適量輔料豬油:適量白糖:適量具體步驟1.糯米在涼水裡浸...
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發表於:2024-02-25
“想想外面的薯片,有的會不乾淨,有的用地溝油。。。不如,自己來做一次”食材明細主料土豆(兩個)輔料五香粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無油薯片的做法步驟1、準備鹽,五香粉,...
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發表於:2024-01-02
“每一層都層層酥脆,捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來,也可以捲土豆絲”食材明細主料麵粉(適量)精鹽(適量)輔料水(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭版油餅的做法步驟1、和麵,一半80度...
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發表於:2023-12-28
“夏天過去了,對於愛吃燒烤的人來說心情不是很美麗,夏天最大的享受莫過於在大排檔大快朵頤,大口吃肉大口喝酒,天冷了,要想吃烤串又不想出門,只能想辦法自己在家做了,不得不說科技真的讓生活更...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料糯米(適量)輔料花菇(適量)火腿(適量)玉米顆(適量)松仁(適量)包菜(適量)黃瓜(適量)豆乾(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鹹味八寶飯的做法步驟1...
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發表於:2023-12-30
“今天閨蜜過來叫我教她做油條。看看我們自己家裡做的油條既有酥脆的外皮,也有空心的蓬鬆感,裡面還有實在的內容,吃起來又健康放心。”食材明細主料麵粉(六百克)雞蛋(兩個)輔料白糖(兩勺)食鹽(一...
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發表於:2019-10-30
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量輔料蔥:適量薑片:適量八角:兩三顆桂皮:一小片料酒:適量生抽:適量冰糖:適量具體步驟1.五花肉切成2cm見方,放入平底...