關於買回來的知識

1、冷藏儲存，將處理好的蜆子放在冰箱內冷藏儲存可以放置1-2天，蜆子是海鮮產品比較容易滋生喜劇等微生物影響食用。2、冷凍儲存，將吐好沙的蜆子經過開水焯燙後處理乾淨再密封起來放入冰箱...

用。正宗的土家臘肉是通過煙火熏製而成的，而且掛在房樑上會有很多的灰塵。買回來的臘肉一定要仔細的清洗，可以先用溫水浸泡，然後用鍋刷洗刷表面的黑色物質，一定要用清水多次清洗，如果覺得不...

用鹽搓洗鴨腸，然後沖洗乾淨。剛買回來的熟鴨腸要先處理乾淨，最常見的方法就是用鹽搓洗，反覆幾次，再衝洗乾淨即可。鴨腸實際上是一種可以輕易煮熟的食物，鴨腸煮時，當可以看到鴨腸的邊緣開始卷...

將果肉從榴蓮殼裡取出，用保鮮膜或者保鮮袋包住放進冰箱裡儲存，冰鎮後口感更好，像榴蓮味的雪糕。但是放置時間不能過長，放置時間太久了會影響榴蓮肉的口感並且果肉容易變質。當然也可以直接...

很多人喜歡在超市買牛排回來自己煎，但是超市買的牛排一般都是凍牛排。那買回來的凍牛排可以直接煎嗎？今天就一起來解開心中的疑惑並教給大家關於煎牛排的小訣竅。一、買回來的凍牛排可以...

將魷魚切開，刨去它的內臟以及須，軟骨。在其頂部、中間部分和頭頂連線的地方開一個口子，沿開口把表面的皮撕去，將魷魚放入水中搓洗。在選擇魷魚的時候，可以輕輕的按壓，好的魷魚肉有彈性，會很快...

1、用手捏殼上兩個相鄰的尖刺，若尖刺輕易能靠攏，說明榴蓮比較軟，代表榴蓮成熟了。2、看榴蓮的顏色，成熟的榴蓮外殼是黃色的，如果榴蓮外殼是綠色，代表還沒有完全成熟。3、聞榴蓮的味道。一般...

用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏室進行儲存即可。買回來的蒜苗儘量不要放置過久，以免影響蒜苗的質地。蒜苗也叫青蒜，辣味比較濃，主要分佈在中國的四川、浙江、上海、河南等地。選購蒜苗時，需要...

冷水下鍋，水要完全將粽子淹沒。冷水下鍋煮粽子可以使粽子受熱均勻，而且隨著水溫的慢慢升高可以使粽葉的香味滲透到糯米中去。煮粽子不能熱水下鍋煮粽子，熱水下鍋煮粽子會使粽子受熱不均勻...

大家都知道桑葚的外表黑黑的，吃起來卻非常地酸甜可口，既開胃又清爽，是很多人喜歡的一個口感。桑葚在春夏食用是特別好的，它營養豐富，對人體也是特別有益的。有些人認為桑葚不用清洗，直接就能...

冰箱冷藏儲存或者醃製儲存。新鮮花生的花生仁所包含的水分是相當充足的，防止水分流失，是儲存新鮮花生的關鍵。直接冷藏儲存，儲存時間在一個星期，或者可以將花生醃製成水煮花生再儲存，花生一...

能。裙帶菜晒乾時，將裙帶菜清洗乾淨，放在陽光下晾晒即可。晒乾後的裙帶菜，可以裝入食品袋中，放在避光通風的環境中存放。裙帶菜別名海芥菜，是一年生海藻類植物，高1-2米，葉片的邊緣比較薄，分佈...

冷吃。買回來的鹽水鴨需要用清水洗淨，然後再泡二十分鐘左右，這樣可以去除鴨子的過多的鹹味，再把炒香了的花椒，辣椒，香葉，大料等輔料塞進鴨子體內，放入水中再加入料酒，蔥，姜去除鴨子本身帶有的腥...

現在很多超市跟水果店都已經有桃子賣了，桃子那種酸酸甜甜又多汁的感覺讓人吃起來很爽，特別是對於小孩子或者女孩子來說，桃子就更加深受歡迎了。我們會看見水果店有各種各樣的桃子，一些桃子...

吃新鮮河蟹不容易，一般剛買回來的然後就死了。真的讓人苦惱。一般來說，海鮮是吃新鮮的，但是死掉的河蟹扔掉很浪費。聽說死掉的河蟹不可以吃是真的嗎？死河蟹到底可不可以吃嗎？河蟹死了多久還...

1、常溫儲存。將荔枝放在盆中，新增適量的清水，再將盆子放在陰涼的地方存放即可；也可以將荔枝放在塑料袋中，噴灑適量的清水，密封后，放在室內陰涼的地方存放。2、冷藏儲存。將荔枝放在食品袋中...

1、將基圍蝦放到裝蝦的容器中，加入適量的水和細沙，可以使蝦繼續存活一段時間。2、將基圍蝦處理乾淨，再放入有冷水的保鮮盒中，放入冰箱冷凍，可以使它保持新鮮需要用時再解凍。3、在熟料盒上...

要洗。無論什麼水果都是在自然環境下種植的，表面一定會有細菌，吃之前一定要洗乾淨才可以食用。清洗草莓可以用蘇打水或者鹽水浸泡5分鐘之後再用清水洗乾淨。洗乾淨的草莓可以直接食用也...

1、將蜆子放在盆中，新增適量的清水以及菜刀或其他鐵器，放置兩個小時至三個小時，蜆子即可以將泥沙吐出。2、將蜆子放入盆中，新增適量的清水，以及少許油浸泡即可。3、將蜆子放在漏筐中，將漏筐...

不需要。儲存螃蟹時，將捆好的螃蟹放在冰箱冷藏室，表面覆蓋一層溼毛巾，可以存放三天左右的時間。螃蟹是常見的食材，烹飪方式多樣，可以炒著吃、蒸著吃、煮著吃、烤著吃等。螃蟹在烹飪之前，需要...

將新鮮的小龍蝦放在盆中，新增適量的清水和少許食用鹽、香油即可。清洗小龍蝦時，需要用毛刷逐個將小龍蝦的表面進行刷洗，這樣吃起來會更加衛生。小龍蝦是常見的食材，按照顏色分，可以分為兩種...

要洗。無論是草莓還是其他的種植食物，它們都是在生存環境中自然生長的，生長環境中肯定會存在細菌汙染，也不可避免是否存在農藥殘留的現象，所以草莓吃之前要洗一下。清洗草莓要用淡鹽水和蘇...

需要。雖然一般市售的鴨腸都是已經清洗處理過的，但為了可以食用到更乾淨的鴨腸，在烹製之前也是可以再次清洗的，保證鴨腸更乾淨之餘，再次清洗也是可以達到一定的去腥效果的。其次若是擔心鴨...

冷凍處理。臘肉是用豬肉醃製加工而成的，長時間放在外面不進行加工處理的話，臘肉容易發黴變質。臘肉需要放在低溫的環境中進行儲存。可以用保鮮袋把臘肉包裝好之後放到冰箱冷凍區低溫儲存...

要。荔枝成熟於炎熱的夏季，加上其含有豐富的水分和糖分，常溫下較為容易滋生細菌變質，因此荔枝在室溫中只能儲存2到3天，而冰箱內溫度較低，對水果具有保鮮作用，可以儲存較長時間，因此，若荔枝買回...