關於鴯鶓的知識

“鴯鶓是澳大利亞的國鳥，是世界上形體第二大的鳥類，僅次於非洲鴕鳥，為世界上最古老的鳥種之一。鴯鶓蛋蛋殼呈墨綠色，在自然界中是獨一無二的。鴯鶓蛋有“蛋中之王”的美稱，營養豐富，無膽固醇...

大家有聽說過鴯鶓嗎？鴯鶓是一種鳥類，主要在澳大利亞和廣東等較少區域泛指，但我們平時食用較多地都是雞肉、鴨肉、鵝肉等家禽的肉，食用鴯鶓肉的好像比較少。但其實鴯鶓的營養價值是很高的，那...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴯鶓蛋：1個輔料醬：勺，醬油，醋，料酒，鹽，大蔥：適量具體步驟1.食材，鴯鶓蛋1個2.鴯鶓蛋打孔後將蛋液倒出，儘量打的小點，鴯鶓蛋厚而硬...

食材明細主料鴯鶓（500克）胡蘿蔔（200克）沙蔘（500克）花生（50克）土豆（150克）黨蔘（50克）輔料姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鴯鶓湯的做法步驟1、鴯鶓骨解凍後，加薑片一起放進開水裡，煮一...

食材明細主料火龍果（一個）鴯鶓（適量）核仁（適量）西芹（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火龍鴯鶓丁的做法步驟1、先將鴯鶓肉切成丁2、把火龍果的肉切出來再切成...

食材明細主料鴯鶓（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）XO醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒鴯鶓片的做法步驟1、蔥斜刀改成長4釐米蔥段，肉片放入鹽5克，味精10...