關於魚中的知識

是馬哈魚中的一種，由於其具有豐富的營養，所以很多人很是喜愛食用三文魚。若是想要挑選優質的三文魚可以參考以下方法：1、觀察三文魚的外觀。人工養殖的三文魚身上會有斑紋，或者頭上會有斑...

魚的營養價值相信大家也知道有多高了，那麼魚頭呢？相信不少小夥伴都吃過魚頭做的菜，但是又有多少小夥伴知道魚頭的營養價值呢？雞頭鴨頭這些都被指出是該動物身上最毒的地方，那麼魚頭呢？讓我們...

烤魚店在餐飲行業裡也是一個比較火爆的飲食店，而且什麼樣的烤魚店都有，大的小的都有，並且都不太一樣，口味也不一樣，但是不管什麼樣的烤魚店的省意都不會很差，而且人也不少，它的消費也不是很高...

“今來一款：清蒸中華鱘魚，肉質鮮美，操作簡單，美味其實很方便哦。”食材明細主料中華鱘魚（一條）蔥（適量）姜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸...

“要做一個快快樂樂的小魚兒~”食材明細主料南瓜饅頭（適量）黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料海苔（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小魚水中游的做法步驟1、1.黃瓜皮剪出魚鰭，削皮刀取黃瓜片...

中秋節，是我國的傳統節日之一，這一天也代表著團圓的意思，外出的遊子，都會吃一些月餅，由此來思念家鄉的親人。我國的很多節日，都是與吃相關呢，因為中國人很會做吃的。那人們也會在中秋吃鮑魚呢...

此時正值海鮮水產肉質肥美，所以中秋這天有吃鮑魚、螃蟹等海產的習慣。現如今鮑魚也成為了中秋團圓餐中不可或缺的一道美味佳餚。近年來非常受廣大人民群眾的喜愛。中秋是團圓的日子，在這...

“補硒，抗癌男女老少皆宜。過敏體質哮喘病人慎用。”食材明細主料中黃花魚（6條）西紅柿（1到2個）輔料蔥（適量）蒸魚豉油（15至25毫升）紅辣殼（1個）花椒（12顆）冰糖（4顆）胡椒粉（適量）醋（少許）香菜（2棵）香蔥（2棵）姜（適...

黑魚、龍利魚或是巴沙魚等等。若是家中或是一些小飯店的酸菜魚都是使用的黑魚，將其去骨後片成黑魚片放入其中製作成酸辣開胃的酸菜魚。而在一些簡餐或是快餐連鎖店中，則是使用巴沙魚片等...

食材明細主料麵粉（200克）燕麥片（10克）輔料牛奶（110克）酵母（2克）番茄（適量）生菜（適量）饅頭（適量）配料沙拉醬（適量）金槍魚罐頭（適量）奶香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）中式金槍魚漢堡的做法步驟1、準備饅...

口味爽口的魚總是讓人記憶深刻。作為一名資深吃貨，小編喜歡吃魚，尤其喜歡吃的就是漢中紙包魚了。由於在漢中甚至是全國，紙包魚都有非常大的市場，收到越來越多食客的喜愛，所以同時也有越來越...

現在越來越多的人在生病時選擇吃中藥，因為中藥的毒性少而且由草藥製成，沒有化學成分，更加放心可靠。但是也有人會擔心，吃中藥時有什麼禁忌嗎？吃中藥時能吃魚嗎？如果你也有這樣的疑問，就看一下...

食材明細主料中翅（305克）鮮蝦（270克）鮑魚（10個）輔料薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中翅鮑魚鮮蝦煲的做法步驟1、食...

“簡單實惠午餐！”食材明細主料魚排（2塊）米飯（1勺）青菜（5棵）雞蛋（1個）輔料蒜（2個）十三香（0.5湯匙）生薑粉（0.5湯匙）椒鹽（0.5湯匙）鹽（0.1湯匙）澱粉（1湯匙）生抽（0.5湯匙）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中西魚...

說起魚火鍋這個傳統美食，大家都比較瞭解吧，吃起來又香又嫩的，特別可口，現在在很多的城市裡都能看到魚火鍋店的身影。如今也有不少想要開餐飲店的人發現了這個專案的商機，都想要開一家魚火鍋...

食材明細主料黃魚鯗（325克）雞翅中（400克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材：黃魚鯗、雞翅中（已清洗焯水）...

“給女兒買了一條中黃魚，本來是要清蒸的。結果被我給用辣椒燒了一下，經管這樣小傢伙還是吃了一大半。”食材明細主料中黃魚（一條）蔥（三根）姜（半塊）蒜（幾瓣）輔料料酒（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）中辣（口味...

近年來市面上不斷出現了越來越多的美食種類和美食口味，給消費者帶來了多種消費選擇，其中烤魚就是一個典型的例子，憑藉美味的口感和實惠的價格贏得了許多消費者的喜愛和青睞，在眾多的餐飲加...

“魚太大了，只能把尾部清蒸，頭被燉湯了”食材明細主料中華鱘魚（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸中華鱘魚的做法步驟1、把...

知魚堂中餐，以全國唯一可以喝湯的藥膳酸菜魚而知名，著以養生魚的美譽，品嚐一口知魚堂藥膳酸菜魚，既能滿足美味的口感，也可以滿足養生的需要，是現代餐飲將美食與養生完美結合的代表之作。加盟...

隨著我國的經濟社會的不斷髮展，人們的生活水平和消費能力也在顯著提高，對於各種美食的需求也在不斷的增多，為了能夠更好的滿足消費者們的生活需求，市面上的美食種類也更加的豐富多樣，魚火鍋...

食材明細主料三文魚（300克）麵粉（50克）雞蛋（1個）輔料黑胡椒粉（0.5匙）糖（0.5匙）五香粉（0.5匙）鹽（1匙）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）中式煎三文魚的做法步驟1、我家大寶貝特別喜歡吃三文魚，今天就為...

中國人說實話，還是偏愛吃中餐的，什麼西餐，韓國料理，日本料理，就圖那麼一兩次新鮮，最終還是會選擇中餐，中國的飲食文化博大精深，擁有那麼多的美食，不僅自己的國人愛吃很多外國人也很喜歡。看過舌...

食材明細主料酸豆角（108克）草魚中段（250克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）生抽（2克）鹽（2克）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角燜草魚中段的做法步驟1、草魚用鹽，料酒醃製半...

“去年在義大利時曾吃過這種烤魚，迷戀各種地中海香草帶來的獨特韻味。昨天剛好收到朋友從青島快遞來的海鮮，裡面有不少各色海魚。我本來對料理海魚不在行，偶爾聽老公說了句，這種鯧魚適合烤...